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ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理
毎日食べたいワインおつまみを発信
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毎月ご紹介している、郷土料理シリーズ。
今回は、グルメな都であるリヨンです。
◎プーレセレスタン
鶏肉をコニャックと白ワインで煮込みます。
トマト、にんにく、パセリの香りが食欲増進。
◎ソシソンショー
温かく柔らかなソーセージに、ポテトを添えて。
◎セルヴェルドカニュ
火を使わずに、混ぜるだけで絶品ワインのお供。
オンライン記事でもご紹介いただきました!
<ENOTECAonline様掲載の過去記事>
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