Norikostyle
Homecooking*dairy recipes
Lifestyle with wine*cheese*food
Noriko Profile >>here
キッシュが食べたい！時は、手作り派。
パイシートを使って、生クリームをたっぷり入れたキッシュも作るけれど、
ヘルシーに罪悪感無くキッシュが食べたい時ってありませんか？
キッシュって、本当美味しいから、定期的に食べたくなるんです。
しかも、たっぷりと＾＾
キッシュ生地を使用しない、具だけのキッシュではなくて、食感が欲しいので周りの生地も欲しい。
そんな時はやっぱり、いつものキッシュ生地レシピを使って。
今回はパウンド型で焼いてみました。
とっても簡単なレシピは、オリーブオイルを使用します。
お気に入り登録、つくれぽありがとうございます＾＾
築山紀子
生クリームやバターを使わずに、ギルトフリーなキッシュが食べたい時。
でもコクも欲しい。
生クリームを使わずに、牛乳で。
卵液を作る際、卵と牛乳を合わせたら、塩分を「塩麹」で調整します。
そうすると、塩味とコクがしっかりついて満足できる味わいになりますよ＾＾
パーティーメニューにも。
私はカルシウムなどの栄養素もしっかり摂りたいので、
この日はチーズを少量上からかけましたがチーズ無しで焼く時も多々。
この日の具材は、ブロッコリー、赤玉ねぎ、かぼちゃの種。
野菜だけの具材でも大満足！
乳製品も抑えたい！という方は、豆腐クリームを使用したキッシュも。
具材はお好きなものに変えてください。
キッシュが食べたいけれど体重管理もしたい…という方や、ヘルシー志向の方に。
罪悪感無しで満足できるので、試してみてください＾＾
Norikosyle
Instagram @noriko.norikostyle
Profile >>here
All Recipes>>here
＜お仕事のお問い合わせはこちらからお願い致します＞
Contact >>here