ジューシーな<トマトと蓮根とひき肉の重ね焼き> | Norikostyle ワインとチーズで暮らしを彩る|宝塚ワインチーズ教室

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J.S.A.ワインエキスパート
C.P.A.チーズプロフェッショナル
紅茶アドバイザー
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新しいオーブンレンジに変えて、初のオーブン料理。

 

最近のオーブンレンジは、多機能すぎて使いこなせませんが…

オーブンはやっぱり手放せません。

 

今日は、野菜とお肉で重ね焼き。

 

ひき肉の肉だねは、結構適当に挟むだけでも大丈夫なので、意外と簡単^^

 

野菜を切って、肉だねを挟んでオーブンへ。

トマトのジューシーさがたまりません。

 

赤ワインとともに。

あまり重くない方が、野菜に合いやすい。

 

焼きたての肉汁の美味しさももちろん、温め直しても美味しくいただけます。

 

 

 

 

ぜひお試しください♪

 

Recipe**

>>トマトと蓮根とひき肉の重ね焼き

 

 

 

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