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皆さま、おはようございます。
築山紀子です。
いつも通りの日常です＾＾
ワイナリー巡り記事を書いている間、レシピサイトにはちょこちょこレシピを挙げていました。
ヘルシーな食材で作る白ワインのおつまみ2品。
やっぱり、ヘルシーな食材を使って手作りごはんが落ち着きますね。
おからと、ひよこ豆、ごまを使って。
おからはサラダにすると、いつもの卯の花とは違った味わいに。
酸味のある味わいですが、ハムのうまみと合わさってワインが進みます。
すっきり白ワインいいですね。
Recipe**
こちらは、香ばしいごまの風味が豊かなペースト。
クラッカーに付けたり、料理に添えて。
コクのある白ワインに。
フムスのスパイシーな香りに慣れていない方に、おすすめです。
Recipe**
週末のワインのある食卓に…♪
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