1/10 今日のビールは、先日飲み比べた
黒糖スイートスタウト「沖縄4島黒糖」飲み比べ４本セット
から、最後の『与那国島』を、再度飲んでみたｗ
泡立ちいいねー
香りはスイートで、酸味がちょっとある感じ
口に含むと、まずちょっと酸味が口の中に広がるけど…
コクのある甘さがその後から広がるでふ～
泡はグラスにこびりつくような粘度がある。
酸味は、グレープフルーツジュースを
飲んだ後のような感じだから、結構心地よい。
なんかねー
スタウト飲んでるって忘れちゃうビールかも
酸味もなんか、前飲んだ時よりも落ち着いた気がする
もしかしてこのビールは、熟成向きだったのか
瓶底の酵母を入れると、酸味はまろやかになり、コクも強く
こうなるとスタウトっぽい感じも強く、ちょっと納豆感あるかも
でも、うめぇ～
原材料：麦芽、ホップ、酵母、黒糖
アルコール分：６．５％
賞味期限：09.12下旬
2010-01-10 23:05:58
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