買い出しのため
日曜日のご予約の返信は後ほどさせていただきますありがとうございます😊
2/11(木 祝)
北欧セット¥2500
(1.5〜2人前ほど)
お受け取り
11:00→15:00
(20食限定)
以前(約5年前?)これも作ってたのか〜と今回も作りたくなったので入れてみます
カルヤランピーラッカ Karjalanpiirakka
(フィンランドの軽食で、薄く延ばしたライ麦の生地で牛乳粥を包んだものです トッピングには茹で卵🥚可愛い)
「うさぎ肉もどき」
Forloren Hare
なんだこの名前!
デンマークのミートローフの一種
うさぎの肉ではなく合挽です
お祝いの席や週末のご馳走として食卓に並ぶみたいです
付け合わせにはぴったりの
🥔ハッセルバックポテト Hasselbackspotatis
(切れ目を入れたじゃがいもをオーブンで焼き上げます)
🥗にんじんサラダ
🥗ビーツのサラダ
🥧アスパラガスと海老のタルトレットタルト
(その他に野菜のデリが付きます)
🧀オストカーカ
(スウェーデンのチーズケーキ 日本で手に入らない食材もあるので作りやすいようにアレンジさせていただきます)
🍹エルダーフラワーコーディアル
(おうちでお湯で割ったりソーダで割ったりしてどうぞ マスカットのような爽やかなハーブです)
まだまだ作りたいものがあるのでまだ続くかも?
今回無理だ〜😭な方は次よければぜひ!
2/7はアレンジがお好きでちょこちょこ食べたい方向き
2/11はすぐに食べたい!変わったものが気になる人向き
お好きな方をぜひ😉
数がかなり限定させていただきますのでご了承下さいね
朝ごはんの会が懐かしくて…メキシコです🇲🇽
わたしのヒュッゲ的生活も紹介出来たらいいな(いや、全然してないんですけどね…みんなで楽しみましょ😉😉😉)
ご予約はいずれも
インスタDM
or
tukinohinata@gmail.com