ひなた日記

ひなた日記

月のひなたの日常を伝える日記。
のんびーり、ゆるーくやっていきます

寒くなると外に出なくなるんだった…

夜自転車に乗るのが怖くなるので😟


営業後ちょっと休憩して外見たらもう暗いんだった…


やぁ〜冬…


いつも全力で楽しめないのでこの時期思い出す

デンマークの人たちのヒュッゲな暮らしね


寒くて冬が長いのに幸福度が高く心豊かに過ごしてるんですよ



冬は出かけない分仕事もりもりするぞ!

と、思ってたけど心が磨耗されそうなのでほどほどに!


毎年書いてる冬の目標を書くとしよ

(いつも全然出来てない)



今日は青果ミコト屋さんで注文した野菜が届いてテンションあがってる!!

ちょっとずつなので丁寧に使いたいと思います〜



いつもの八百屋さんは大好きだけど今日もゴーヤとかヤングコーン入ってて笑った😂(今日はお任せで届けてもらった)


季節のものが食べたい!

ミコト屋さんは全国の素敵な農家さんから仕入れてお届け

在来種がとても気になってたんでこれが目当てみたいなもん

今回は



下栗芋

(信州伝統野菜のじゃがいも)

近江かぶら

(近江の伝統野菜。聖護院かぶのルーツとも言われるかぶ)

ぼたんこしょう

(見た目ピーマン!信州中野伝統野菜。青唐辛子の一種)

甚五右ヱ門芋

(最上伝統野菜。室町時代から400年以上種を採り続けている一子相伝の里芋)

神子原れんこん

(石川県神子原で、昔から作られている在来種)



や、まじでこの説明聞くだけでテンションあがる…🔥


毎週届けてほしいけど送料も値段もまあまあかかるのでたまのお楽しみだね…🥺



お野菜セットも買いまして!

昼にはさすがに量がなさ過ぎるので

のってもチラリ…くらいですが夜営業は2日しかないのでその時ふんだんに使いたいな(夜のお客さんくるかな…ドキドキ…)



美味しそうなごぼうは炊き込みご飯に…

芋系が多いのでコロッケ…フライ…スープ…


くぅ〜!!


玉ねぎを作っていた農家さんが10月に亡くなったとのお知らせが書いてあって、わたしは初めて購入したのでまだ口にもしてないですが

その方の玉ねぎへの思いも、ミコト屋さんのその方への思いもすごく伝わってきて買えてよかったなぁ…と既に思ってます🧅


これからはいつもの大好きな八百屋さん、どこかの素敵な農家さん、いろんなところから購入してわたしも料理を楽しみたいと思います🙌



自分と友達用にシュトーレン初めて焼いてみよかな〜🎄

今日は1日こもって仕込みでした


雨だしね


そろそろサンマを買っちゃおうかしら〜

と思ったら今年もめちゃくちゃ高い!!!


買えない…🥺

温暖化…

鮭も…

好きな魚たちよ…



甘鯛をゲットしました

とても身が柔らかくてむっちりしてたので


明日明後日は甘鯛とカリフラワーのフリット!


試食したらとろけた…うまぁ……

カリフラワーは可愛い紫と黄色!!


ソースはバジルよ〜

でもつけなくてもいいかもな〜

甘鯛ちゃーーーん💞

明日はもうちょい可愛く盛ろっと


お肉はわたしの大好物

塩漬け豚バラと白菜のタイ風煮込みです

これが……ほんとに…好きなのよ…


マライコフタも準備しちゃった!

明日からがんばるぞっ!

夜営業なにつくろっかな〜🦀


ホワイトコーンが届いてたので炊き込みご飯😊

甘くて美味しい〜もう冬みたいだけど…🌽

昨日の余韻を抱えながら朝早く起きて

今日はせっせか料理をしまして

電車に揺られて

憧れの星邸へ



わたしは

水餃子、ビーフン炒め、海老のニンニク蒸し、スペアリブのネギ煮込み

みんなで台湾に行ったあの日を思い出し、台湾風味です

鉄瓶欲しい

あいこさんラブなのでデザートは愛玉子作りました

おねだりした

あいこさんお手製肉まん

うまみ〜🤝💞


家が素敵過ぎて一緒に住みたいです!


昨日PAを務めた星さんから井手さんの素敵エピソードも聞けて今日もたっぷり語らせてもらいました



千種で降りてtonariさんに寄って

ただいま展示中のhacuさんの靴下を毎年恒例ですね、買わせていただき


ハライチの配信ライブーーー!!

何回も見ようと思ったらアーカイブはなんと1日で終了してしまうので時間を見つけてせっせかみよ!

新ネタ3本って凄すぎ…!!

ゆるそうに見えてめちゃくちゃストイックやん…

楽しかったなぁ〜

岩井中華T


よくラーダーの?と聞かれるね

岩井さんだよ😉

遠かった!!

めちゃくちゃ疲れてたけどほんとに行ってよかった…


はじめてのゆうらん船も大好きな井手さんも

ずっとうれしくてたのしーーーー!!

寒かったけどムテさんの珈琲であったまったし

(今日もドーナツいただいた🍩)

ももじさんとハポン以外のところで会う新鮮さも堪らんしPAはわたしの憧れ夫婦のうちの1組、

星andあいこだし

(あと磯さんand石川さん、ピーターフォーク)


友達との開演前の時間も帰り道も全部楽しくてよかったー涙


BIOTOPEの2人素敵な企画をありがとう😊


きゃいーーん
井手さんにやられたね…💘👕
周りの女子も一瞬にしてやられた人間力
嬉しいのと恥ずかしいのでしきりに髪を直す

テンション上がりすぎてキモオタみたいになってなかったかが心配

どんだけ載せんねん!(嬉しくて〜涙)


はやく井手さんと小池さんとの映画イベントまたひなたでやりたいなぁ…

今日はとっても忙しかったー!


ありがとうございました😊


営業後はもちろん仕込み、めちゃくちゃ疲れたのにお風呂沸かしながら始めた

ゴールデンカムイ相関図づくりが楽しくなってしまって日付変わってた、おい!


はやく寝なきゃだよ!


ゲオで漫画は大抵借りるので読み切るために結構さらさら読んでしまって

あれ、これ誰だっけ?が多発してしまいがち

(みんな一回読んだだけで覚えれるの?)

もったいないのでちゃんと理解しようと思って始めました

疲れたな

あとは文字の書き込みと…明日は土方歳三組を書くとしよう笑


インカラマッがむずい…


DUNEもやらなきゃいけないのに!!!

理解は深まると楽しいもんです


明日もがんばろ