今日は何故か『麺食いやまちゃん』の丼とうどんが食べたくて、並ぶ覚悟をして昼休みにお店に向かいました。
１２時半を過ぎていたので、行列には２組５人の方が並んでいました。名表に名前を記入して、しばらくすると、私より前の５名がお店の中へ。今日は待ち時間はそんなになさそうです。しばらくして私も順番が。
頼んだのは、私の中の定番、『ミニかすとじ丼』と『ミニうどんきつねトッピング』。
こちらの名物は、『かすカレーうどん』ですが、私の中で、やまちゃんと言えば、上記の二つの組み合わせ。
この風景がたまりません！（笑）
大袈裟ですが、人生最大の幸せを感じる風景です！（笑）
まずはこのかすとじ丼。こちらの店の丼のたまごのとじ具合は、ふあふあでなんとも言えない味と食感です。それと一緒に口の中に入った油かすを噛み締めると、ジュワッと油かすの甘い油が口の中に広がります。
最高です！
そしてきつねうどん。まずは一口出汁をすすります。いつ来ても最高の出汁です。そして、こちらのきつねはよくある薄いあげではなく、少し厚めの揚げさんです。一口噛み締めると、厚揚げの感触にも似た甘いお揚げです。
思わず完食です！
こちらでは、名物がカレーうどんや天ぷらうどんですが、私はこちらのかすとじ丼や親子丼をぜひおすすめします！
たまごのあんばいが絶妙です。
絶品ですよ！
帰りには、いつものように天かすをいただきました。
今日も幸せ、ごちそうさまでした😋