【大塚・はち八】
私のお気に入りのたこ焼き屋さんで
ひとり酒
仕事帰り、去年、あの料理研究家リュウジさんが、関東一おいしいと言っていたたこ焼き屋さん「はち八」で、ビールとたこ焼きです
【お仕事お疲れ様の生ビール】
『お仕事お疲れ様』
『よくがんばったね』
『お仕事がんばって偉いよー』
まずは、ビールを飲みながら自分を褒めてみた
【たこ焼きとぺちゃ焼】
【たこ焼きの中身】
たこ焼きはいつもの「お塩で食べる素焼き」
ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節
たこ焼き調味料4種類を何ひとつかけない素焼き
たこ焼きそのものがおいしくないと、塩だけがおいしいなんてない
外側カリッとして、中は和風ホワイトソースのとろみ
めちゃおいしいたこ焼き
【ぺちゃ焼】
ぺちゃ焼とは、たこ焼きと卵をプレスしたもの
これがめちゃおいしい
リュウジさんもぺちゃ焼がおいしいと言っていた
【焼きそば】
【サッポロラガービール赤星】
2杯目は、サッポロラガーの瓶ビール
【2枚目のぺちゃ焼】
ぺちゃ焼がおいしくておかわりです
お腹いっぱいでほろ酔いになりました
