ぷるぷる

今回で5度目のソウルですが、実は韓国料理の中でも

上位に来るくらい有名なサムゲタンはまだ食べた事が

ありませんでした。
1度は食べてみたいな～、とは思いつつ、他にも食べたい

ものが山盛りでなかなかここまでたどり着けず・・・。

が、今回、初韓国の母のたっての希望でサムゲタンを

食べに行くことに。
どのお店に行こうか下調べをした結果、やっぱり有名店の

方がいいよね、と【土俗村 （토속촌）】に行ってきました。
ここは観光客のみならず、地元の人もたくさん食べに来る

らしく、そこもこのお店に決めた理由の1つ。
人気店らしいので、並ぶのを覚悟で行ったのですが

お店が広いので少ししか待たずに通されました。

注文したのは、もちろんサムゲタン。
待っている間、テーブルに置かれているカクテキやキムチを

パクパク。

運ばれてきた熱々のサムゲタンのスープを一口。
みんな口をそろえて「美味しい～！！」と。
すごくコクがあって、しっかり鶏のダシが効いていて、でも

しつこくなくてホントにめちゃウマ！
何で今まで食べなかったんだろう、と後悔するくらい。
あ、このサムゲタン、薄味で出てくるので塩気が足りなければ

お好みでテーブルにあるお塩を足して。

鶏のお腹にはたっぷりのもち米にナツメ、殻つきの栗

そして太～～い高麗人参、銀杏がゴロゴロ入っていました。
最初こそ、おしゃべりしながら食べていた私たちですが

そのうちみんな無言で食べる事に集中。笑。
かなりお腹いっぱいになって大満足＆そして

「明日はぷるぷる？」と期待大な初サムゲタンでした。

お店に入って通路？を抜けると中央には中庭のような

スペースがありそれを中心に左右に通りがありその両サイドに

大小の部屋が。

ちなみに私たちが食事をしたのは写真左の大きな部屋でした。

ホボン

3日目の朝ごはんは【ホボントースト （호봉토스트）】で。
トーストといっても日本のトーストと違い、パンの間に目玉焼き

（卵焼き）やハム、チーズなどを挟み少し甘めの味付けした

韓国独特のホットサンドです。

数年前ソウルに行ったとき、宿泊していたロッテホテル前に

出ていた屋台のトーストが美味しくって今年の1月にソウルに

行ったときにも食べようと思っていたのですが、お店が変わった

のかトーストの取り扱いを止めたのか、ホテル前の屋台では

食べられず・・・。

前回はトーストの屋台やお店の下調べナシで行ったので

今回はいろいろ調べてホボントーストに行ってきました。
ここは屋台ではなく、テイクアウトの店舗になっています。
小さなお店なのですが人気店なのか、私たちが行ったときは

常にお客さんが待っている状態でした。

注文したのは一番人気のホボントースト。
数種類の野菜を卵でオムレツ状態にしたものを、同じ鉄板で

こんがり焼かれたパンで挟んだもの。
自家製フルーツジャムと甘辛ケチャップで味付けされていて

ほんのり甘く、日本にはない味なのですがこれがとっても

美味しくて病み付きになる味！

そしてトーストと一緒にイチゴジュースも注文。
コーヒーなどもありますが、ここではぜひフレッシュジュースを！

（イチゴ以外にも数種類＆ミックスあり）
これ、いちごそのものといったジュースで、すっごく美味しかった

です。
それに、ちゃんとした値段は忘れてしまいましたが、この量で

この値段は日本では考えられない！ってくらい安かった

記憶が。

お店はテイクアウト専門なので、近くの公園？で食べるか

ホテルに持って帰って食べるかになります。
私たちは今回もロッテホテル泊で近かったので、持ち帰って

ゆっくりいただきました。

トッポッキタウン ふたたび

前回、友達とも足を踏み入れたシンダンドン・トッポッキタウン に

今回もまた行ってきました。
といっても、同じお店に行くのもなんだし、と、前回候補に上がっていた

もう1つのお店に。

私たちが入ったのは、トッポッキタウンのゲートを入ってすぐ左手にあるお店

【マボンニム・ハルモニ・トッポッキチッ （마복님할머니떡볶이집）】。

（おじさん4人が立っているところ）
前回行った【アイラブシンダンドン （아이러브신당동 ）】の真向かいにあります。

その日はおやつも食べていたし、前回2人で2人前を食べ切れなかったこともあり

4人で3人前を注文しました。
あ、このお店は、2人前、3人前といった感じで、○人前で注文し、あとはお好みで

トッピングを追加するシステムです。

運ばれてきた鍋には、トッポッキ、おでん、ゆで卵、ラーメン、チョルミョン、

その他野菜もろもろ、そしてアイラブシンダンドンでは入っていなかった

マンドゥ（揚げ餃子みたいなもの）が。

先払い制になっていたので、先にお会計を済ませ、あとはすべてセルフで。

ぐつぐつ煮えるのを待って、その後奪い合うようにフォークを差し入れて

食べる4人。
母は辛い辛いと言いながら食べていましたが、私と娘たちは普段から

韓国料理や辛いものを家で作ったりして食べ慣れているので

そう？なんて涼しい顔してぱくぱく。
いや、辛いと言いつつ母もかなり食べていましたが。笑。

お味のほうですが、ここもとっても美味しかったー。
でも好みの問題と思いますが、どちらかといえば私は前回行った

アイラブシンダンドンのほうが好きかな。

今回も前回も写真を撮るのを忘れていましたが、トッポッキを注文すると

必ずパックに入ったたくあんが出てきました。
これ、友達にも娘たちにもあまり評判が良くなかったのですが

なにげに私好みの味でスーパーで売っているのを見て本気で

買って帰ろうかと思ったくらい美味しかったな。