ふわとろ♪
今日のランチは昨日のかぼちゃさん達 を
使ったオムレツライスランチにしました。
クリームチーズ(どーしても合わせたかったんです！！）
を溶いた玉子にいれて、フライパンで焼き、
バターライス(ご飯にバターを混ぜただけ）に乗せて、
簡単に作ったホワイトソースをかけたんです＾＾
とろっ♪
盛り付けは、私のはこんな感じで。。
娘のは、
最近、とっても可愛いブログだな、
と思っているTabascoさんの
まねをして♪
あんまり上手く出来なかったけど・・・笑
やっぱりクリームチーズがとっても合って、
かぼちゃの甘みと舞茸の香りがより
一層引き出された感じがしました。
ランチプレートとしては、
ホワイトソースが良い仕事をしてくれて、
娘と一緒に
「美味しいね～！！！！」
って、ぺろりと食べてしまいました＾＾
こういう、ランチは
とっても満足感があって、
幸せ～♪な気分になれるので
大好きです！
午後はいつもより
優しいママになれましたよ～笑
ヘルシーコラム
とってもボリューミーに見えるこのランチ。
ざっと計算してみたら、私のオムレツライスとサラダで
５７４Ｋcalでした。ポイントは少し小さめのお皿に
盛りつけること。それだけで、少ない量なのに
ボリューミーに見えてとっても満足します。
炊飯器を開けたらごはんがとっても少なくて・・・
というときにも役立ちます。（←まさに今日。笑。）
最近少し食べ過ぎだな、という方、小さめのお皿、
お勧めですよ＾＾
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
↓↓↓ブログに訪問くださり、本当にありがとうございました。
こんなブログですが、是非、クリックで応援してくれたら、嬉しいです。
