大空真弓さんから、卵が送られてきた。
あの「たまご葬」の大空さんだ。
見事なオレンジ色。黄身が盛り上がっている。
ひな鶏の頃からパプリカなどを特別に配合した
オリジナルの飼料をふんだんに与えられたから、この色つやがある。
しかも生後２００～４００日の元気な若鶏が生んだ卵だ。
たまごかけご飯にしたが、おいしいのなんの。
大空さんに教わったように、先にごはんに醤油を少し垂らしておいてから、
たまごを混ぜてみた。
あと、トーストもつけて食べてみた。
幼いころ、よく食べた方法だ。
生たまごをかき混ぜ、少し砂糖を入れる。
トーストも、おいしいのなんの。
大空さん、ありがとう！