最近のお弁当事情と【お味噌仕込みの会】折り返しの件 | 名古屋市 【発酵おうちごはん・仕込みもの】料理教室 数秘♡手相みぃすけのこころの絆創膏♡

名古屋市 【発酵おうちごはん・仕込みもの】料理教室 数秘♡手相みぃすけのこころの絆創膏♡

名古屋市の自宅にて
お料理レッスンやってます。

□発酵ごはん
□発酵調味料仕込み
□麹調味料仕込み
□お味噌仕込み
□お野菜いっぱい 整えごはん
□難しくないおうち和ごはん
□お弁当おかず
□盛りつけレッスン
など      

おはようございます𓂃◌𓈒𓐍◌𓈒


ずーっとお休みしていたお弁当。


なぜか
お味噌仕込みで
忙しい

『お弁当持ってこ〜かな』
という相棒。
(作ってほしいとは言わないし
絶対おいしいも言わない)


なんでだ。


忙しいワタシを
追い込むのが目的か?(笑)
そしたら
かなり意地悪だぞ。


2時半から起きて
文字通り
家の中を走り回っているのを
見ながら
ソレを言う…


過去を振り返れば
その意地悪さと
一言多さはピカイチなので
一年中 メンタルの修行のようだ(笑)
(強くなるし
寛容になりました)


とはいえ
自分のメンタルは
自分で護らなければ崩壊するので
お味噌仕込みの当日は
『お弁当…は…』
『無理です!』
と 食い気味に阻止しますꉂ🤭
(モラハラに負けない(笑))

毎日
攻防戦が繰り返されてますが
お味噌仕込み合間の
おじさん弁当🍱


とりマヨ弁当

さくさくポテトフライ

小松菜の胡麻和え

など


おいなりさん弁当

アジの竜田揚げ

卵焼き

など



作ってまぁす𓂅𓎩



その

【お味噌仕込みの会】も

折り返し。



気づけば

もう8回もやってました〜☺️



そりゃ

下ごしらえも

ルーティン化してきて

段取りもよくなるよね。



昨日も

毎年楽しみにしてくださり

お申し込みくださるみなさま♡



『みぃすけさんがいないと

我が家のお味噌が…』


『元気でいてもらわないと!(笑)』



なんて言っていただけて

嬉しい限りです゚・*:.。❁




アナログで

体力勝負?な

M nico kitchenの

お味噌仕込みを

楽しんでくださってます〜!



あ。





今年も

我が家の

アフロお雛さま

出しました。



なんせ

手作りなので

ツッコミどころ満載な

チープな子ですが

作ったワタシが

いつも癒されてる

可愛い子たちです🌸



よかったら見に来てね♡







◇お席あります情報◇

3月22日㈮ 発酵ごはん
薬味野菜麹仕込み 満席
(レシピ・仕込んだものお持ち帰り・
ランチつき 5000円)

✱薬味野菜麹は

からだを温め

中華料理やがっつりごはん系に

お役立ちな麹調味料です。


4月5日㈮ 発酵焼豚レッスン 残席2
(レシピ・ランチつき 5000円)



✱発酵調味料を使って

簡単でおいしい

おなかが喜ぶ焼豚です。



ご予約可能日

3月28.29日
✱レッスン内容の
リクエスト承れます。

4月
お日にち・レッスン内容の
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