なに？この暑さは？
最高気温28.5℃？
もっと暑かった気がするなぁ、おひさまのせいかな？
今週は連日単発レッスンです。
今日もかぼちゃのスイーツベーグル＆ベーコンとクリームチーズのフランスのレッスンでした。
今回のメニューは、発酵が早いのと持ち帰り生地作りが簡単なので余裕な感じです。
頭は動かしてねー‼️
一連の作業を終わらせた頃にベーコンとクリームチーズのフランスがオーブンに入ります。
ホッとしてるのも束の間、ベーグルを茹でるという仕事が残ってますよ〜。
ベーグルを茹でていると、フランス焼き上がり❣️
いい香りにお腹すいて来ます。
いい色に焼き上がりました。
ランチはスープを添えて。
ベーコンとクリームチーズのフランスが惣菜パンなのでスープにしましたが、これが合うんです✨
ランチ途中でかぼちゃのスイーツベーグルの焼き上がり✨
ぷっくりと焼き上がってます。
美味しそう❣️
断面の気泡も上に伸びて、ベーグルだけどふかっとしてるのがわかりますね。
美味しいの言葉をいただき、よかったです。
