レッスン終わってから、教室近くのスーパー「フランテ」に買い物に行くと、創業祭で、ベーコンとクリームチーズのフランスに使っているブロックベーコンがすごく安くなってました❣️
チャンス‼️と思って来週分をゲット👍(全レッスン分をゲットしたいところだけど、保存できる冷蔵庫が空いてなくて💦)
今日、来てくださった皆さん、フランテに寄ったかしら？
今日は午前午後でかぼちゃのスイーツベーグル＆ベーコンとクリームチーズのフランスのレッスンでした。
なんとスムーズなレッスン。
午前でクランブル作るの忘れててバタバタしちゃったくらいで、あとはスムーズでした。
ありがとうございました😊
午前も午後も進行はいつもと同じです。
あれこれしているうちに、あっという間にベーコンとクリームチーズのフランスの発酵が上がります。
今回は、２品とも発酵が早いので、流れるようにレッスンが進みますね〜。
ベーコンとクリームチーズのフランスが焼き上がったら、ランチタイムです。
焼き上がった午前のベーコンクリチフランス。(省略名)
午後も焼き上がり！
午後もちゃんと食べれるように、お昼を控えて来てね。お残し厳禁ですよ〜笑笑
みなさまのパンたちも美味しそうに焼き上がっています。
添えているスープもとても好評で嬉しいです✨
食べているうちにかぼちゃのスイーツベーグルが焼きあがるので、私は超特急で試食します（笑）
ベーグルはぷっくり美味しそうに焼き上がりました。
午前。
午後。
断面の写真がありませんが、ふんわりしっとりしています。
ベーグルは茹でることでむちっとした食感に。
ふわもちベーグル、美味しいですよね。
午後は、すやの栗きんとんの差し入れがありました。
美味しかった❣️ご馳走様でした〜✨
来週は基本のレッスンから始まります〜💪
