最近、グルメ情報アップしてないなぁ。
みなさん、見たいですか？
めちゃ溜まってますけど…。
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１０月もよろしくお願いしまーす。
１２月のシュトーレンレッスンの予約になるので、試作始めなきゃー！！
９月はまたホシノ丹沢酵母レッスンに戻ります。
空席ありますので、よろしくお願いしまーす！
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今日は、午前午後でつぶつぶライ麦ハード＆キャラメルアーモンドのレッスンでした。
午後レッスンが3名様だったので、久しぶりのまったりレッスンでした✨
みなさん、シルバーウィークでご旅行ですかね？
午前も午後も工程は同じです！
まずは、つぶつぶライ麦ハードが焼き上がりです✨
午前。
午後。
ぷっくりと可愛く焼けましたー！
ベタベタの生地だけど、うまく丸めれば可愛く焼き上がります。
さぁ、オープンサンドでいただきましょう。
お家でも簡単にできる、スクランブルエッグ、アスパラベーコン、クリチ＆サーモンの３種です。
つぶつぶライ麦ハードは、口溶けのいいクラムと香ばしいクラストが美味しいですね〜。
キャラメルアーモンドも焼き上がりです。
午前。
午後。
包むのが楽しいですねー♪
みなさまも頑張りました💪
キャラメルカスタードは、キャラメルクリームを作ってからカスタードも炊いて合わせます。
生地には牛乳湯ゲル。
ちょっと手間のかかるパンですが、本当に美味しいんですよ😋
午前はバームクーヘンをいただきました。
ほら、栄の三越に入っている美味しいとこの。←店の名前が覚えられない！
午後は信玄堂の栗粉餅をいただきました。
これがねー、美味しいんですよ😋
ありがとうございました✨
みなさまのご協力で、無事に午前午後レッスン終了です。
本当にありがとうございました♪