さー、今年のレッスンが始まりました！
と言っても、毎月のことですね(笑)
でも、新年明けると身が引き締まる思いです。
今月の単発レッスンは、パヴェショコラ＆サラミとパルミジャーノのクッペです。
随分、試行錯誤しました。
美味しく食べていただけたかな？
先に焼けるのは、サラミとパルミジャーノのクッペ。
サラミを使ったパン、１度やりたかった～！
水分の多いタイプです。加水80％。
ピリッとビールに合いそうなクッペですが、きのことベーコンのパスタに合わせます。
パヴェショコラも焼き上がり。
焼き立てはサクッとしています。
ぷっくり可愛いですね💕
端生地で編みぱん。
ちゃんと編めない人はだーれだ？
写真撮ったつもりが撮れてなかったんですが、カステラ（２種類の食べ比べ）とフロランタンクッキー（手作り）の差し入れもあって、楽しいおやつタイムでした✨
明日は午前午後。
今日は時間が少し押してしまったので、明日は頑張りましょう💪
これから受けられる方、時間に余裕を持ってきていただけると嬉しいです！