明日からレッスンです。
今日は久しぶりに教室でしっかり仕事。
休みあとは集中力あるんですよ！
明日からレッスンのパヴェショコラ。
生地配合はいいとして、手ごねの生地作りや発酵焼成条件が心配で今日も焼きました。
焼き立て、食べて欲しいなぁ。
サクサク。
これ以外にも初焼きを。
いのしし年だ！
そうだ！うり坊!!!
うり坊と言えば!!!
ミルクハースでしょ！
ん？
どちらかと言えばアザラシ...？
クオリティの低い初焼きでした(笑)
みなさんも、ミルクハースでうり坊を作ってね🎶
さぁ、明日からレッスン頑張ります💪
お待ちしています！