今日は久しぶりにいつものメンバーパン教室。
12月がなかったので、久しぶりなのだー(^-^)/
いつも、おうちで採れた果物を酵母起こし用？にくれるＴさんが、はっさく持ってきてくれました♪
はっさく酵母起こさなきゃ！！
今回はドライトマト酵母。
イタリアーンな香り！
ゆるーり進んで焼き上がり。
中には、キノコのジェノベーゼいり。
ドライトマトの生地なので、チーズもジェノベーゼも合う合う～(^○^)
時間はかかるけど、以外と簡単だったので、挑戦しようかなー！？
でも、まずははっさく酵母からだね。
終わってから、ランチー。
五右衛門にて。
パン友なので、パン話もあり、他の話もあり。
あっという間に時間がたっちゃう。
みんなパン作り、酵母作りはプロ級？なので、生地もってテストベイク来てよーと言うと、粉持ってくから生地用意しろとf(^_^;
みんなの生地で焼いて食べたいのに！！
まー、楽しい時間でした。
やっぱ、いーわー、この仲間たち♪
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