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先日ご紹介した、【コリウス】と【ブラックパール】のこのコンテナですが・・・
観賞用唐辛子【ブラックパール】の実が黒から赤く変わっています。
赤い実がしわしわになり、茶色になると種の収穫が始まります。
朝水やりをしているとこんな光景を発見しました！！
あれ・・・もしかして種？
赤い実が割れてブラックパールの種がむき出しのになっているので、早速収穫しました。
種だけを取り出してみると・・・こんな感じですよ～。
まだからっからに乾いていないのでよく乾燥させてから保存します。
ひとつの実から30粒以上の種が入っていましたﾖ。
今年は何かと忙しくて苗を買ってしまったのですが、来シーズンからは種から育てて見ようと思います。
下の画像は種をポットにぱらぱらとまいて発芽させたものです。
成長すると葉が真っ黒になるブラックパールですが、小さな苗の時は、緑と黒の葉っぱで可愛いでしょう？
種から育てるとこのような姿を見ることができるんですよ。
ブラックパールを育てている皆さま、そろそろ収穫を迎える実があるかもしれないのでチェックしてみて
くださいね。
ブラックパール以外の観賞用唐辛子も同じようにして種が収穫できますﾖ。
≪ブラックパールの種はいつ頃まく？≫
唐辛子のタネの発芽温度は高めですよね。20～２５℃くらいだと思います。
知らずに早くまきすぎてなかなか発芽しなかったことがあります。東京では４月～５月位がいいでしょうか。
発芽しやすくてこぼれ種から育つこともあるんですよ。
種の一部は花壇や鉢に種をこぼれさせておこうと思っています。
≪ブラックパールの赤い実は食用になる？≫
実は４年前（２００７年１０月）に料理に使って食べたことがあるんですよ。
「え～ 食べられるの？」と声が上がりそう（笑）
でも大丈夫ですよ～ ４年後もちゃんと生きてますから（笑）
食べるきっかけなどは→こちら ☆ わぁ～ 懐かしい！こんなことしてたのですね。
≪サツマイモのクリームパスタのレシピ≫
【長澤家のレシピブログ 】で【サツマイモのクリームパスタのレシピ】を動画付きでご紹介しています。
旬のサツマイモはほくほくと甘くておいしいですよね。サツマイモが沢山あるわぁ～・・・と言う方もぜひ♪
詳しい作り方は→こちら ☆です。
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万能つゆがあると隠し味になってくれますね。わが家もです。モカは相変わらずです・・・
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