ランチ@ペニンシュラホテル ／ 今週のディナー
おはようございます
今日は２つのことについて書こうと思います。
まずはいつかに行ったペニンシュラホテルでのランチについて
久々にももさんと会ってゆったりランチ
ペニンシュラって初めて入りましたが、すごく綺麗☆
ペニンシュラに入る前に帝国ホテルの前を通り過ぎたのですが、あんなに古いとは思わずびっくり
「IMPERIAL HOTEL」という名前が目に入った時、２度見しちゃったしw
The Lobby
ー３品ランチコースー
まずは前菜
帆立とグレープフルーツの組み合わせが新鮮で良かった。味付けはとてもシンプルです。
これ私がチョイスした本日の築地からの鮮魚のソテー。
何のお魚だったかな....
ちょっと前に行ったのでうろ覚えw
周りがカリカリしてて美味しかったのは覚えてます。ソースが確かバジル系だったような。
これももさんがチョイスしたお肉。
う～ん、これも何のお肉だったかw
確かビーフだったはず。この赤いソースが綺麗でした。
そしてお互いチョイスしたスイーツは....
上は私がチョイスしたマカロン。でもね、マカロンとは書いてなかったです。サーブされてきて初めて知りました。マカロンの中にアイスクリームが入っている感じ。激甘で、お互い顔しかめちゃったしwでもちょびちょび食べてたらあっという間になくなったよw
ももさんの方は、さっぱりしてて美味しかった！
食べながら生演奏（バイオリンとピアノだったような...）を聞けるので、本当優雅な時間を過ごせる感じ。
久々にももさんと２人きりで会ったけど、やっぱり会って話すと違いますね！顔見て話すって大事だなって改めて思ったよ。お互いhappyにやっていることがわかって安心
次回はここのアフタヌーンティーに行きたい！ももさん、出産前に時間作ってね～よろしく
そして今週のディナーをさっと載せます。
遅いmeetingが続いたhusband、今週は１人ディナーが多かったので、作り置きしておけるものを多く作りました。
すごいボリュームにw
見えないけど、ちゃんと下にご飯があります。
これに納豆と生卵をかけて食べます。うま～い！
今回は強火で卵を焼いて、見事に中を半熟にすることに成功。
パンプキンスープはいつも通りかなり濃厚にしました。husbandがすごく気に入ってくれました☆
残ったので、次の日も無理矢理飲んでもらいましたw
いつも使うパッタイの麺が売ってなかったので、焼きそばの麺で代用！意外といけます
長くなるのでレシピは今度作った時に。
味付けは、ナンプラー、スイートチリソース、お醤油、オイスターソースで。
今回はたくあんを刻んでいれてみました。合う！
最後にお好みでレモンをかけて食べるのだけど、これがかなり合う！
最後におまけw
これは昨日の朝husbandが作ってくれたフレンチトースト。
めちゃめちゃ美味しかったです
バナナも焼いたようで、それがまた香ばしくてgreat☆
今回もグルメリポートで終ります
今日は２つのことについて書こうと思います。
まずはいつかに行ったペニンシュラホテルでのランチについて
久々にももさんと会ってゆったりランチ
ペニンシュラって初めて入りましたが、すごく綺麗☆
ペニンシュラに入る前に帝国ホテルの前を通り過ぎたのですが、あんなに古いとは思わずびっくり
「IMPERIAL HOTEL」という名前が目に入った時、２度見しちゃったしw
The Lobby
ー３品ランチコースー
まずは前菜
帆立とグレープフルーツの組み合わせが新鮮で良かった。味付けはとてもシンプルです。
これ私がチョイスした本日の築地からの鮮魚のソテー。
何のお魚だったかな....
ちょっと前に行ったのでうろ覚えw
周りがカリカリしてて美味しかったのは覚えてます。ソースが確かバジル系だったような。
これももさんがチョイスしたお肉。
う～ん、これも何のお肉だったかw
確かビーフだったはず。この赤いソースが綺麗でした。
そしてお互いチョイスしたスイーツは....
上は私がチョイスしたマカロン。でもね、マカロンとは書いてなかったです。サーブされてきて初めて知りました。マカロンの中にアイスクリームが入っている感じ。激甘で、お互い顔しかめちゃったしwでもちょびちょび食べてたらあっという間になくなったよw
ももさんの方は、さっぱりしてて美味しかった！
食べながら生演奏（バイオリンとピアノだったような...）を聞けるので、本当優雅な時間を過ごせる感じ。
久々にももさんと２人きりで会ったけど、やっぱり会って話すと違いますね！顔見て話すって大事だなって改めて思ったよ。お互いhappyにやっていることがわかって安心
次回はここのアフタヌーンティーに行きたい！ももさん、出産前に時間作ってね～よろしく
そして今週のディナーをさっと載せます。
遅いmeetingが続いたhusband、今週は１人ディナーが多かったので、作り置きしておけるものを多く作りました。
すごいボリュームにw
見えないけど、ちゃんと下にご飯があります。
これに納豆と生卵をかけて食べます。うま～い！
今回は強火で卵を焼いて、見事に中を半熟にすることに成功。
パンプキンスープはいつも通りかなり濃厚にしました。husbandがすごく気に入ってくれました☆
残ったので、次の日も無理矢理飲んでもらいましたw
いつも使うパッタイの麺が売ってなかったので、焼きそばの麺で代用！意外といけます
長くなるのでレシピは今度作った時に。
味付けは、ナンプラー、スイートチリソース、お醤油、オイスターソースで。
今回はたくあんを刻んでいれてみました。合う！
最後にお好みでレモンをかけて食べるのだけど、これがかなり合う！
最後におまけw
これは昨日の朝husbandが作ってくれたフレンチトースト。
めちゃめちゃ美味しかったです
バナナも焼いたようで、それがまた香ばしくてgreat☆
今回もグルメリポートで終ります
沖縄旅行 その2
昨夜、大きな余震が起きましたね
私はすでにベッドの中で熟睡中でしたが、すぐに気づいて起きました。
けっこう揺れが長かったのでかなり焦りました。もしかしてまた.....って
husbandも起きて揺れがおさまるまで二人無言で硬直。。
そして今朝、彼に地震のことについて話そうとしたら、
「えっ？地震なんてあったっけ？」と.....
昨夜地震発生時、ちゃんと起きて言葉を発していたのに....
そう、寝ぼけていたようです。なんて平和な人だ。
せっかく復興に向って頑張っている被災地、また大規模停電で多くの方が恐怖と不安でいっぱいなことでしょう
神様がいるなら、これ以上復興の妨げはよしてほしいです、お願いです！！！！
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
では沖縄旅行の続きについて。
国際通りにて。
ずっとお土産店が続いていて、どこへ入っていいのか迷うくらいです。
husband、初めてハブ酒を見たらしくかなりびっくりしてました！
私も白のハブ酒なんて初めて見ました。
体にいいのだろうけど、やっぱ飲むには勇気が入りそう...
ミミガー（豚の耳）を見てまたまた大騒ぎをする彼。
アメリカでは内臓などのパートは食べないですからね。ましてや耳なんて....
ランチは、公設市場にて。
1階で売られているものをお願いすると2階のレストランで調理してくれます☆
私たちは海老とお魚（ミーバイ）をお願いしました↓
手前の真ん中にいるのがミーバイ。
しかし沖縄のお魚ってカラフルだわ～～
どうゆう繋がりになっているのかわからないですが、2階には複数のレストランがあって、1階にあるたくさんのお店とそれぞれ協力し合っているようです。なので、私たちはどのレストランがいい！とは選べません。でも、直接レストランに行けば好きなところにもちろん入れますよ。
こんな感じでお料理してもらいました↓
海老（チリ味）
海老（バター味）
ミーバイのお刺身。イカと海ブドウはサービスしていただきました
ミーバイの塩焼き。
ご飯片手にたっぷりといただきました。
どれも新鮮で感動！海老はプリプリだし、特にミーバイのお刺身にはびっくり！！
考えてみたら、その場でお魚を選んで調理してもらったのは人生初の体験かも。
ミーバイは、特にクセがないし食べやすいです。食感は少しコリコリしてる感じで。
ランチ後はまたたくさん歩いて、一度ホテルへ戻り、偶然にも沖縄に来ていた叔母家族と会ってお茶を。その後また国際通りに戻り、沖縄らしいディナーをいただきました。
こんな感じ↓
島豆腐のサラダ。
島豆腐って木綿豆腐に近い感じ。husbandがいなければ、私は豆腐ように挑戦したかったわw
豆腐よう：島豆腐を米麹、紅麹、泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品
野菜そば。
てっきり焼きそばみたいのかと思いきや、汁に入ってでてきたよ！
麺はソーキそばと同じ麺だと思います。
さっぱりしてて気に入りました☆
ゴーヤ天ぷらと揚げ豆腐。
ゴーヤが苦手な彼。今回挑戦してくれたけど、やっぱり苦さがダメだって
私はその苦さがたまらなく好きなので、１人でパクパクいただきました。
ディナー後はハーゲンダッツに寄って白玉抹茶サンデーをいただきました。
って、何で沖縄に来てハーゲンダッツw
本当は食べたかったアイスがあったのですが、そのお店が見つからず
まあ、美味しかったからよしとしましょう！
と、簡単ですがグルメばかりのリポートで終りますw
私はすでにベッドの中で熟睡中でしたが、すぐに気づいて起きました。
けっこう揺れが長かったのでかなり焦りました。もしかしてまた.....って
husbandも起きて揺れがおさまるまで二人無言で硬直。。
そして今朝、彼に地震のことについて話そうとしたら、
「えっ？地震なんてあったっけ？」と.....
昨夜地震発生時、ちゃんと起きて言葉を発していたのに....
そう、寝ぼけていたようです。なんて平和な人だ。
せっかく復興に向って頑張っている被災地、また大規模停電で多くの方が恐怖と不安でいっぱいなことでしょう
神様がいるなら、これ以上復興の妨げはよしてほしいです、お願いです！！！！
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
では沖縄旅行の続きについて。
国際通りにて。
ずっとお土産店が続いていて、どこへ入っていいのか迷うくらいです。
husband、初めてハブ酒を見たらしくかなりびっくりしてました！
私も白のハブ酒なんて初めて見ました。
体にいいのだろうけど、やっぱ飲むには勇気が入りそう...
ミミガー（豚の耳）を見てまたまた大騒ぎをする彼。
アメリカでは内臓などのパートは食べないですからね。ましてや耳なんて....
ランチは、公設市場にて。
1階で売られているものをお願いすると2階のレストランで調理してくれます☆
私たちは海老とお魚（ミーバイ）をお願いしました↓
手前の真ん中にいるのがミーバイ。
しかし沖縄のお魚ってカラフルだわ～～
どうゆう繋がりになっているのかわからないですが、2階には複数のレストランがあって、1階にあるたくさんのお店とそれぞれ協力し合っているようです。なので、私たちはどのレストランがいい！とは選べません。でも、直接レストランに行けば好きなところにもちろん入れますよ。
こんな感じでお料理してもらいました↓
海老（チリ味）
海老（バター味）
ミーバイのお刺身。イカと海ブドウはサービスしていただきました
ミーバイの塩焼き。
ご飯片手にたっぷりといただきました。
どれも新鮮で感動！海老はプリプリだし、特にミーバイのお刺身にはびっくり！！
考えてみたら、その場でお魚を選んで調理してもらったのは人生初の体験かも。
ミーバイは、特にクセがないし食べやすいです。食感は少しコリコリしてる感じで。
ランチ後はまたたくさん歩いて、一度ホテルへ戻り、偶然にも沖縄に来ていた叔母家族と会ってお茶を。その後また国際通りに戻り、沖縄らしいディナーをいただきました。
こんな感じ↓
島豆腐のサラダ。
島豆腐って木綿豆腐に近い感じ。husbandがいなければ、私は豆腐ように挑戦したかったわw
豆腐よう：島豆腐を米麹、紅麹、泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品
野菜そば。
てっきり焼きそばみたいのかと思いきや、汁に入ってでてきたよ！
麺はソーキそばと同じ麺だと思います。
さっぱりしてて気に入りました☆
ゴーヤ天ぷらと揚げ豆腐。
ゴーヤが苦手な彼。今回挑戦してくれたけど、やっぱり苦さがダメだって
私はその苦さがたまらなく好きなので、１人でパクパクいただきました。
ディナー後はハーゲンダッツに寄って白玉抹茶サンデーをいただきました。
って、何で沖縄に来てハーゲンダッツw
本当は食べたかったアイスがあったのですが、そのお店が見つからず
まあ、美味しかったからよしとしましょう！
と、簡単ですがグルメばかりのリポートで終りますw
沖縄旅行 その1
こんばんは！
家のネットが繋がらなかったので間が空いてしまいました
東京では桜が満開になったようですね
さて、先週末２泊３日で沖縄へ行ってきましたので、そのことについて書きたいと思います。
すごく短い旅でしたが、husbandと最後になるであろう２人旅だったので行けて本当に良かったです！
２泊３日と言っても、行きは夕方に到着、帰りは午後一で空港を出発だったので実質観光できたのは真ん中の１日だけ。ということで、今回は観光地には行きませんでした。国際通りに行ったくらいかな。
２時間半くらいですが、やっぱり飛行機が心配でした。
その深刻さがわかるお写真はこちら↓ww
隣の女の子はstrangerですw
ジャニーズが好きなようで、離陸から着陸までずっとリーディングに没頭してました。かわいいw
だいぶ私のお腹も大きくなりましたよね？
ここ最近でまた大きくなったような気がします。
飛行中は顔がほてったりと少し気分が悪くなりましたが、すぐに治まったので良かったです。海外へ行かれる妊婦さん、本当にすごい！
２泊ともロワジールにステイしました。
ここ、数少ない温泉施設があるのですが、結局入らず....
私は人生初となるフェイシャルエステを受けました
なんと、宿泊者に限り、１日限定10組でいくつかのコース（60分）が半額以下で受けられます。これはやるしかない！とすぐに予約。
このエステ受けるためだけにここにホテルステイしてもいいかもw
エステの前はハイビスカスティー、後はシークワーサーのはちみつティーをサーブしてくれました。あんなにシークワーサー買いたかったのに、結局買わずに戻ったおバカな私
原液のシークワーサーをお湯と割り、そこへはちみつを入れるだけですごく美味しいティーが出来上がります！美容にもいいし、是非試してみて下さいね☆
私がエステを受けている間、husbandは沖縄のビール、orionを飲んでリラックスしていたわけですが、朝から飲んでいる彼は２晩ともかなり早くダウンしてましたw
彼、日本のビールで一番orionが好きなんじゃないかな。
orionて数種類あるんですね、知ってますか？
これとか↓
husbandは普通のが一番だと言ってます。
orionは東京でも夏の間販売されてますよね！？
今年の夏はもう出産後だし私も飲めるかな
今回の旅はたくさんスイーツを食べた私たち。
その中でもここが気に入りました↓
ヨーグルトランド
国際通りにあるのですが、セフルサービスで作るフローズンヨーグルトです。
LAから来たようです。
トッピングも色々あって面白い！
g売りなので、好きな味を好きなだけ入れられます。
私たちは、ザクロ＆ラズベリータート、N.Yチーズケーキ、クッキー＆クリーム、コーヒーの4種類をチョイス！
濃厚だけど、ヨーグルトだから後味さっぱりです！
次回は国際通りについて書きます☆
家のネットが繋がらなかったので間が空いてしまいました
東京では桜が満開になったようですね
さて、先週末２泊３日で沖縄へ行ってきましたので、そのことについて書きたいと思います。
すごく短い旅でしたが、husbandと最後になるであろう２人旅だったので行けて本当に良かったです！
２泊３日と言っても、行きは夕方に到着、帰りは午後一で空港を出発だったので実質観光できたのは真ん中の１日だけ。ということで、今回は観光地には行きませんでした。国際通りに行ったくらいかな。
２時間半くらいですが、やっぱり飛行機が心配でした。
その深刻さがわかるお写真はこちら↓ww
隣の女の子はstrangerですw
ジャニーズが好きなようで、離陸から着陸までずっとリーディングに没頭してました。かわいいw
だいぶ私のお腹も大きくなりましたよね？
ここ最近でまた大きくなったような気がします。
飛行中は顔がほてったりと少し気分が悪くなりましたが、すぐに治まったので良かったです。海外へ行かれる妊婦さん、本当にすごい！
２泊ともロワジールにステイしました。
ここ、数少ない温泉施設があるのですが、結局入らず....
私は人生初となるフェイシャルエステを受けました
なんと、宿泊者に限り、１日限定10組でいくつかのコース（60分）が半額以下で受けられます。これはやるしかない！とすぐに予約。
このエステ受けるためだけにここにホテルステイしてもいいかもw
エステの前はハイビスカスティー、後はシークワーサーのはちみつティーをサーブしてくれました。あんなにシークワーサー買いたかったのに、結局買わずに戻ったおバカな私
原液のシークワーサーをお湯と割り、そこへはちみつを入れるだけですごく美味しいティーが出来上がります！美容にもいいし、是非試してみて下さいね☆
私がエステを受けている間、husbandは沖縄のビール、orionを飲んでリラックスしていたわけですが、朝から飲んでいる彼は２晩ともかなり早くダウンしてましたw
彼、日本のビールで一番orionが好きなんじゃないかな。
orionて数種類あるんですね、知ってますか？
これとか↓
husbandは普通のが一番だと言ってます。
orionは東京でも夏の間販売されてますよね！？
今年の夏はもう出産後だし私も飲めるかな
今回の旅はたくさんスイーツを食べた私たち。
その中でもここが気に入りました↓
ヨーグルトランド
国際通りにあるのですが、セフルサービスで作るフローズンヨーグルトです。
LAから来たようです。
トッピングも色々あって面白い！
g売りなので、好きな味を好きなだけ入れられます。
私たちは、ザクロ＆ラズベリータート、N.Yチーズケーキ、クッキー＆クリーム、コーヒーの4種類をチョイス！
濃厚だけど、ヨーグルトだから後味さっぱりです！
次回は国際通りについて書きます☆