ランチ@ペニンシュラホテル ／ 今週のディナー
おはようございます
今日は２つのことについて書こうと思います。
まずはいつかに行ったペニンシュラホテルでのランチについて
久々にももさんと会ってゆったりランチ
ペニンシュラって初めて入りましたが、すごく綺麗☆
ペニンシュラに入る前に帝国ホテルの前を通り過ぎたのですが、あんなに古いとは思わずびっくり
「IMPERIAL HOTEL」という名前が目に入った時、２度見しちゃったしw
The Lobby
ー３品ランチコースー
まずは前菜
帆立とグレープフルーツの組み合わせが新鮮で良かった。味付けはとてもシンプルです。
これ私がチョイスした本日の築地からの鮮魚のソテー。
何のお魚だったかな....
ちょっと前に行ったのでうろ覚えw
周りがカリカリしてて美味しかったのは覚えてます。ソースが確かバジル系だったような。
これももさんがチョイスしたお肉。
う～ん、これも何のお肉だったかw
確かビーフだったはず。この赤いソースが綺麗でした。
そしてお互いチョイスしたスイーツは....
上は私がチョイスしたマカロン。でもね、マカロンとは書いてなかったです。サーブされてきて初めて知りました。マカロンの中にアイスクリームが入っている感じ。激甘で、お互い顔しかめちゃったしwでもちょびちょび食べてたらあっという間になくなったよw
ももさんの方は、さっぱりしてて美味しかった！
食べながら生演奏（バイオリンとピアノだったような...）を聞けるので、本当優雅な時間を過ごせる感じ。
久々にももさんと２人きりで会ったけど、やっぱり会って話すと違いますね！顔見て話すって大事だなって改めて思ったよ。お互いhappyにやっていることがわかって安心
次回はここのアフタヌーンティーに行きたい！ももさん、出産前に時間作ってね～よろしく
そして今週のディナーをさっと載せます。
遅いmeetingが続いたhusband、今週は１人ディナーが多かったので、作り置きしておけるものを多く作りました。
すごいボリュームにw
見えないけど、ちゃんと下にご飯があります。
これに納豆と生卵をかけて食べます。うま～い！
今回は強火で卵を焼いて、見事に中を半熟にすることに成功。
パンプキンスープはいつも通りかなり濃厚にしました。husbandがすごく気に入ってくれました☆
残ったので、次の日も無理矢理飲んでもらいましたw
いつも使うパッタイの麺が売ってなかったので、焼きそばの麺で代用！意外といけます
長くなるのでレシピは今度作った時に。
味付けは、ナンプラー、スイートチリソース、お醤油、オイスターソースで。
今回はたくあんを刻んでいれてみました。合う！
最後にお好みでレモンをかけて食べるのだけど、これがかなり合う！
最後におまけw
これは昨日の朝husbandが作ってくれたフレンチトースト。
めちゃめちゃ美味しかったです
バナナも焼いたようで、それがまた香ばしくてgreat☆
今回もグルメリポートで終ります
今日は２つのことについて書こうと思います。
まずはいつかに行ったペニンシュラホテルでのランチについて
久々にももさんと会ってゆったりランチ
ペニンシュラって初めて入りましたが、すごく綺麗☆
ペニンシュラに入る前に帝国ホテルの前を通り過ぎたのですが、あんなに古いとは思わずびっくり
「IMPERIAL HOTEL」という名前が目に入った時、２度見しちゃったしw
The Lobby
ー３品ランチコースー
まずは前菜
帆立とグレープフルーツの組み合わせが新鮮で良かった。味付けはとてもシンプルです。
これ私がチョイスした本日の築地からの鮮魚のソテー。
何のお魚だったかな....
ちょっと前に行ったのでうろ覚えw
周りがカリカリしてて美味しかったのは覚えてます。ソースが確かバジル系だったような。
これももさんがチョイスしたお肉。
う～ん、これも何のお肉だったかw
確かビーフだったはず。この赤いソースが綺麗でした。
そしてお互いチョイスしたスイーツは....
上は私がチョイスしたマカロン。でもね、マカロンとは書いてなかったです。サーブされてきて初めて知りました。マカロンの中にアイスクリームが入っている感じ。激甘で、お互い顔しかめちゃったしwでもちょびちょび食べてたらあっという間になくなったよw
ももさんの方は、さっぱりしてて美味しかった！
食べながら生演奏（バイオリンとピアノだったような...）を聞けるので、本当優雅な時間を過ごせる感じ。
久々にももさんと２人きりで会ったけど、やっぱり会って話すと違いますね！顔見て話すって大事だなって改めて思ったよ。お互いhappyにやっていることがわかって安心
次回はここのアフタヌーンティーに行きたい！ももさん、出産前に時間作ってね～よろしく
そして今週のディナーをさっと載せます。
遅いmeetingが続いたhusband、今週は１人ディナーが多かったので、作り置きしておけるものを多く作りました。
すごいボリュームにw
見えないけど、ちゃんと下にご飯があります。
これに納豆と生卵をかけて食べます。うま～い！
今回は強火で卵を焼いて、見事に中を半熟にすることに成功。
パンプキンスープはいつも通りかなり濃厚にしました。husbandがすごく気に入ってくれました☆
残ったので、次の日も無理矢理飲んでもらいましたw
いつも使うパッタイの麺が売ってなかったので、焼きそばの麺で代用！意外といけます
長くなるのでレシピは今度作った時に。
味付けは、ナンプラー、スイートチリソース、お醤油、オイスターソースで。
今回はたくあんを刻んでいれてみました。合う！
最後にお好みでレモンをかけて食べるのだけど、これがかなり合う！
最後におまけw
これは昨日の朝husbandが作ってくれたフレンチトースト。
めちゃめちゃ美味しかったです
バナナも焼いたようで、それがまた香ばしくてgreat☆
今回もグルメリポートで終ります