SAI・ROCK開催決定！

埼玉ラーメンイベント「SAI・ROCK」の開催が決定しました！

日時
12月24日(月祝) 10時～300食限定

場所
羅麺家 匠(春日部駅徒歩一分)

今回は個人での参加という形ですが、参加店は

麺家 うえだ(新座市)
麺匠 喜楽々(川口市)
麺や 七彩(中野区)
羅麺屋 匠(春日部市)
近喜屋(川越市)
津気屋(さいたま市桜区)
とんこつ 津気屋(さいたま市大宮区)

昨年のイベントのテーマは「海のない埼玉の食材だけで創ったラーメン」
今年のテーマは

「肉・魚介類・乳製品を使わないラーメン」

野菜類をベースにした旨味たっぷりの菜白湯スープに、天然酵母を使った不思議な麺を合わせます。

試作第一号は、見た目熊本ラーメンの豚骨スープのような感じですが、まったく違う味わいです。

当日に向けて更に作りこみ最高の一杯に仕上げていきますので、お楽しみに！

安いぞ！

日曜日、プロレス観戦の帰り道に立ち寄ったのが「さくら水産」

前にも数回行ったことがありますが、とにかく安いですね。
一番安いのがピリ辛こんにゃくと魚肉ソーセージが50円、それ以外でもお刺身や揚げ物など200～300円台のものが中心だし、お酒もそこそこ揃っているし。

昔は、大宮の「とらぬ狸」という北海道の食材にこだわった美味しい居酒屋によく行ったけれど、美味しいお酒と肴をガッツリいくと一万円近くいってしまうので、最近はご無沙汰。

さくら水産なら3000円で済んじゃうから、貧乏人の私には有り難いですね。
素材の質が多少落ちようが、日本語があまり通じなくても我慢しますよ～

これなら頻繁に飲みに行けるけど、まわりの友人って飲みに行かない人ばかりなんだよなぁ。
つまらんのぅつまらんのぅ。

18きっぷの旅その5

青春18きっぷの利用期限は明日まで。
残り1回の旅行に出発。

今回の旅は、茨城から千葉へと回るのんびり旅。
まずは始発電車で上野まで出て常磐線を北へ。

朝食はやはりこれ「深川めし」
あさりの炊き込まれたご飯が、あっさりして(駄洒落)朝食にぴったり。
それ以上に、ハゼの甘露煮で飲むエビスビールは格別。
まだ朝の六時前ですけどね(笑)

峠のちからもち

宇都宮、黒磯、郡山、福島と乗り継いで奥羽本線へ。
青春18きっぷなのでもちろん普通列車を乗り継いで七時間。
途中駅の「峠駅」には有名なちからもちが。
もちろん力持ちではなく力餅。
昔は客車列車がスイッチバック(急勾配なので、駅でジグザグしながら登っていくこと)しながら登ったので、ゆっくり買うことができたのですが、現在の停車時間はわずか30秒。
ホームに入るとき、立ち売りの人の位置確認してダッシュ！
しっかり購入できました。
座席では、峠の力餅を話題に一緒にボックス席に座ったおばあさん二人旅の方と盛り上がりました。
このお二人、年齢は70歳ぐらいでしょうか、日本全国を鉄道旅しているかなりの「テツ」
北海道と東北はほとんど制覇したそうな！
今日は福島のいわきから、米沢で米沢牛を食べ、一泊したあと日本海側の坂町へ抜ける青春18きっぷの旅だそうな。
いくつになっても行動力豊かで、いつまでも青春のお二人。
いい歳のとり方をしていますね。

これから高畠の駅で温泉に入ります。

漬物天国

我が家は漬物天国。

梅干しや白菜漬け、沢庵などは毎年必ず漬けます。
もちろん食卓には漬物が毎回登場します。

日常的に漬けて食べているのはぬか漬け。
今日のメニューは、きゅうり、ゴーヤ、茄子。
特に茄子の漬かり具合が最高！
色もいい感じで出ていますよ。

タッチの差

昨日の世界陸上女子100m、写真判定で優勝が決まりましたね。

それにしても一番手前の人・・・(笑)

元気ハツラツ？

になるかなぁ・・・？

今日の夕食は

すき焼きに決定！

我が家では、すき焼き＞焼き肉＞ステーキ＞しゃぶしゃぶの順で牛肉料理のランクづけ、すき焼きは月一ぐらいかな？

う～、早くビール飲みて～〓

□？

題名のメールが届いたとき、これは麻雀をやらないか？という意味のメール。

昨日もお寿司屋さんで美味しく頬張っているときにメールが来ました。
一時間後に四人がきっかりと揃いました。

実は数年前、2500円ずつ出しあって、私がリサイクルの市場で全自動雀卓を一万円で競り落とし、友人宅の一階に設置したんです。
それ以来、そこは雀荘に(笑)

我々の麻雀は「三ない麻雀」

・賭けない
・煙草を吸わない
・彼女がいない(笑)

いたって健康的で健全(？)な麻雀です。

昨日は微妙に負けました。
数か月から半年に一回ぐらいしか集まれないけど、バカな話しながら楽しめる仲間たち、そして大切な時間ですね。

恥ずかしいDVD( 写真あり)

題名を見て変なもの想像しませんでしたか？

実は「新どっちの料理ショー」を録画したDYDです。
三年前、実は出演したやつなんです。
友人に三年前に貸して行方不明になっていたものがようやく手元に帰ってきました。

いやはや三年前の自分を見るのは恥ずかしいですね～
実はこの頃、失恋したばっかりでドン底だったんですよね。
でもこの時は楽しかった～
テレビ撮影は初めてで、何もかもが新鮮。
元モーニング娘。の矢口真理と保田圭にも会えたし(笑)
しっかり五目チャーハンを選んで勝って食べられたし。
番組が終わってしまったのが残念。ちなみにマイミクのみがきっくさんとあぐさんは、その時一緒に出演した腹ヘリコプターズ仲間です。