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  三つ葉のターメリック炊き
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  生アオサで香港風汁粉
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  ハゲ（魚）の豆豉花椒炊き
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  茄子の台湾五味醬炊き
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  叩き白ミル貝のカラシ和え
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  ハゲ（魚）内臓の甘酢炊き
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  ハゲ（魚）のアラ身で碗粿（台湾の軽食ういろう）風
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  生アオサの山西陳醋炊き
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  焼き茄子のクミン香菜炊き
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  紋甲イカアラとカラスミの茹で団子
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  自家製大根発酵漬物とサヤエンドウの豆豉炊き
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  叩き真珠貝（アコヤ貝）の貝柱のカラシ和え
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  蒸しご飯で空豆飯
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  豬肉鮓酥油渣　豚熟れ寿司皮のサックサク脂カス
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  生アオサの汁粉
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  生アオサの豆豉クミン炊き
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  豚マメ（腎臓）の腸詰
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  空豆と柿のヴェリーヌ
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  生アオサのトマト花椒炊き

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