豬肉鮓（豚熟れ寿司）と鮟鱇のリエット

紋甲イカゲソすり身の豬肉鮓（豚肉の熟れ鮓）蒸し

紋甲イカゲソすり身の豬肉鮓（豚肉の熟れ鮓）蒸し

三鮮の麻辣炊き

三つ葉のターメリック炊き

生アオサで香港風汁粉

ハゲ（魚）の豆豉花椒炊き

茄子の台湾五味醬炊き

叩き白ミル貝のカラシ和え

叩き白ミル貝のカラシ和え

ハゲ（魚）内臓の甘酢炊き

ハゲ（魚）のアラ身で碗粿（台湾の軽食ういろう）風