城南区別府にある黒田節に今年初訪問。
注文したのは鴨南ばんうどん800円。
ちなみに、以前食べた時は750円でした。
出てくるまでスポーツ新聞読んで待つ（西日本スポーツ）。
最初は禁煙コーナーが満席だったので、喫煙可のコーナーに座っていましたが、
新聞読んでいる間に、禁煙コーナーがあいたので、そちらにそそくさと移動。
結構分厚い、鴨肉に、ネギ、しいたけが入っています。
出汁が、むっちゃ効いていておいしい。
たぶん、節系+昆布に鴨肉からの出汁。
最初は熱々なので、取り皿に入れてふーふーしつつ食べるのです。
手打ちのうどんは、しっかりコシがある福岡風のうどんとは一線を画したもの。
たぶん、タモリは好きではない。
でも、私は好き。
近所にある大助うどんや豊前裏打会の和助とは違って、やや麺が太めなのも特徴。
唐辛子も途中で投入して味変。
カプサイシン効果で身体ポカポカ。
うっすらと汗をかく。
塩分摂取を考えて、
スープは普段どんなにおいしくても1/3は残すようにしているのですが
この日は99％ほど飲んでしまいました。
それくらい、うまいスープ。
なお、ＴＮＣももち浜ストアのうどんMAPには登場済み。
ホームページを見ると、うどん人岡澤アキラは鴨汁つけ麺うどんを食べた模様。