富山名物のブラックラーメンを食べに、富山駅前にある麺家いろはCIC店へ。
ブラックラーメンのいろはセットを注文。
ブラックラーメン登場。スープが黒く輝いています。
スープはしょっぱいんだけど、ちゃんと魚介の風味が立っていて美味しい。
テーブルにいろはオリジナルの柚子山椒七味。これをかけると旨さ倍増。醤油ラーメンに山椒って合いますね。鰻の論理かな。
しょっぱいからライスはマスト。
お伴の餃子も肉肉しくておいしかったです。
これで富山出張は終了。遊んでばっかりに見えるけど、ちゃんと仕事もしていたよ。
