土曜日は仕事帰りに妻と待ち合わせて、新大久保のサムスンネへ。何と半年ぶりの訪問。
まずは、パンチャンをつまみに生ビール。
久々だったので、店イチオシの合鴨塩焼きを注文（２人前）。
国産の常陸鴨は味わい深いけど脂が軽い。いくらでも食べられます。
大根の醤油づけに巻いて食べるのもお約束。
合鴨には焼酎より生マッコリが合うかな。
２人前ペロリだったので、スンデを追加。これもめちゃうま。サムスンネに行くと８割方は合鴨塩焼きを頼んでしまいますが、他のメニューもみんなうまい。
そして、７月から名物のコングクスが始まりました。これが食べたかったんです。
コングクスは冷たい豆乳麺。サムスンネは黒胡麻も使っていて、スープの味も濃厚。手打ち麺も抜群。夏しか食べられないので、是非この時期に食べに行ってくださいね。
