ベトナムフェスタ
in神奈川2024
昨年に引き続き、今年も
ベトナムフェスタin神奈川に
行ってきたよ。
9月7日(土)~8日(日)開催。
去年の様子。
1日目
2日目
今年の私のテーマは
「ベトナム料理を食べる♪」
朝食を抜いて会場に向かったよ~![]()
会場に到着。
今年はゆうちゃんと一緒です![]()
ちょっと暑いかな…
最初に朝食として
ベトナムのサンドイッチ
バインミー(Bính My)を
食べたよ![]()
焼き豚入りのバインミー
1個食べるとお腹が満たされる![]()
ベトナムコーヒーは
写真を撮り忘れた![]()
![]()
変わりにハノイ時代の写真を
載せますね…![]()
ベトナムコーヒーです![]()
左が練乳入りのアイスコーヒー
(Cà phê sữa đá)
右がホットコーヒー
(Cà phê sữa)
ココナッツコーヒー
(Cà phê cốt dừa)
コーヒーとココナッツシャーベットの
コラボがとっても美味しい![]()
私はこのお店の
ココナッツコーヒーが大好き![]()
ゆうちゃんの散歩コースで
見つけたよ![]()
このBILIO COFFEEは
個人のお店なのですが
コーヒー豆をブレンドして
店頭販売や他のカフェにも
卸しています。
ヒーリングスペースゆうの部屋で
淹れるベトナムコーヒーも
このお店のコーヒー豆を
使っています![]()
次にベトナムのおこわを食べたよ。
ハノイのおこわ(ソイ:Xôi)![]()
露店で買うと…
透明なフィルムにソイをよそって
古紙(ベトナム語で書かれた書類?!)で
包みます。
隣はココナッツジュース。
街の食堂で食べると…
食器に、てんこ盛りで
運ばれてきます。
ベトナムのぜんざい
「チェー:Chè」も食べたよ![]()
やさしい甘さが好き![]()
豆類やお餅、タロイモ、タピオカ、
竜眼、蓮の実などの具材に
温かいシロップやココナッツミルクを
かけて食べます。
ハノイで食べたチェー
さらに牛肉入りのフォー
(Phở bò)を食べた。
最初に写真を撮り忘れた![]()
途中の写真でごめんなさい![]()
お口直しにハノイで食べた
フォーの写真![]()
ゆうちゃんも一緒にパチリ![]()
ゆうちゃんの散歩ルートの
フォー屋さん。
朝しか開いていません。
お店の前の道路にも
テーブルが出ていて
日本の風呂いすのような
低い椅子に座って食べます。
ベトナムの朝の風景。
お腹がいっぱいになったけど
まだ、何か食べたい!![]()
![]()
バインミーをテイクアウトしたよ。
夕飯に食べよう![]()
肉厚の豚肉が入っていて
美味しかったよ![]()
パクチーも入っていて、
うれしい![]()
ベトナムへ行って
パクチーが大好きになったよ![]()
ハノイではバインミー以外に
「タムザック:tam giác」という
サンドイッチも売られていました。
タムザックとは「三角形」という
意味です。パンの形が三角形だから
ついた名前らしい…
薄切りの豚肉がたくさん![]()
タムザックはパンの食感が
バインミーよりも
サクサクして食べやすい…
私はタムザックの方が好き…![]()
ゆうちゃんの散歩ルートに
あったワゴン販売のお店![]()
ゆうちゃんはお店の
お兄さんとも仲良しでした![]()
ベトナム料理を食べながら
ハノイ時代を思い出したので
なつかしい写真も載せてみました。
ベトナムフェスタin神奈川2024

毎年の楽しみが増えました。
来年もゆうちゃんと一緒に行こう!
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にのみやわかこ
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