ベトナムフェスタ
in神奈川2024
昨年に引き続き、今年も
ベトナムフェスタin神奈川に
行ってきたよ。
9月7日(土）～8日(日）開催。
去年の様子。
１日目
２日目
今年の私のテーマは
「ベトナム料理を食べる♪」
朝食を抜いて会場に向かったよ～
会場に到着。
今年はゆうちゃんと一緒です
ちょっと暑いかな…
最初に朝食として
ベトナムのサンドイッチ
バインミー（Bính My）を
食べたよ
焼き豚入りのバインミー
１個食べるとお腹が満たされる
ベトナムコーヒーは
写真を撮り忘れた
変わりにハノイ時代の写真を
載せますね…
ベトナムコーヒーです
左が練乳入りのアイスコーヒー
（Cà phê sữa đá）
右がホットコーヒー
（Cà phê sữa）
ココナッツコーヒー
（Cà phê cốt dừa）
コーヒーとココナッツシャーベットの
コラボがとっても美味しい
私はこのお店の
ココナッツコーヒーが大好き
ゆうちゃんの散歩コースで
見つけたよ
このBILIO COFFEEは
個人のお店なのですが
コーヒー豆をブレンドして
店頭販売や他のカフェにも
卸しています。
ヒーリングスペースゆうの部屋で
淹れるベトナムコーヒーも
このお店のコーヒー豆を
使っています
次にベトナムのおこわを食べたよ。
ハノイのおこわ（ソイ：Xôi）
露店で買うと…
透明なフィルムにソイをよそって
古紙（ベトナム語で書かれた書類？！）で
包みます。
隣はココナッツジュース。
街の食堂で食べると…
食器に、てんこ盛りで
運ばれてきます。
ベトナムのぜんざい
「チェー：Chè」も食べたよ
やさしい甘さが好き
豆類やお餅、タロイモ、タピオカ、
竜眼、蓮の実などの具材に
温かいシロップやココナッツミルクを
かけて食べます。
ハノイで食べたチェー
さらに牛肉入りのフォー
（Phở bò）を食べた。
最初に写真を撮り忘れた
途中の写真でごめんなさい
お口直しにハノイで食べた
フォーの写真
ゆうちゃんも一緒にパチリ
ゆうちゃんの散歩ルートの
フォー屋さん。
朝しか開いていません。
お店の前の道路にも
テーブルが出ていて
日本の風呂いすのような
低い椅子に座って食べます。
ベトナムの朝の風景。
お腹がいっぱいになったけど
まだ、何か食べたい！
バインミーをテイクアウトしたよ。
夕飯に食べよう
肉厚の豚肉が入っていて
美味しかったよ
パクチーも入っていて、
うれしい
ベトナムへ行って
パクチーが大好きになったよ
ハノイではバインミー以外に
「タムザック：tam giác」という
サンドイッチも売られていました。
タムザックとは「三角形」という
意味です。パンの形が三角形だから
ついた名前らしい…
薄切りの豚肉がたくさん
タムザックはパンの食感が
バインミーよりも
サクサクして食べやすい…
私はタムザックの方が好き…
ゆうちゃんの散歩ルートに
あったワゴン販売のお店
ゆうちゃんはお店の
お兄さんとも仲良しでした
ベトナム料理を食べながら
ハノイ時代を思い出したので
なつかしい写真も載せてみました。
ベトナムフェスタin神奈川2024
毎年の楽しみが増えました。
来年もゆうちゃんと一緒に行こう！
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