白和え

お父さんのレシピで白和えを作り何人かに差し上げた。

柿、春菊、煮たシイタケを入れるのだが私は柿と春菊で作った。

評判は上々でした。仕事場の男性に差し上げたら愛妻家らしく家に持って帰ったという

奥さんが超喜んで食べたとのことでかえって高いものを頂き恐縮してしまったので

簡単に作れるのでまた作って差し上げたらご主人が会話の中今うちの奥さん歯が痛いのでとても喜んでいたとの話。白和えは豆腐、柔らかく食べやすかったらしい

其処かと苦笑した。