ブログ記事一覧|日々の保存食作り(オオムラ ドット カム) -34ページ目
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日々の保存食作り(オオムラ ドット カム)
無農薬のお野菜や無添加の調味料を使って、和、洋、中を問わず、日々保存食作りを楽しんでいます。
発酵や熟成の過程を観察するのが好き❣️
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キッチンで・・半生スモークサーモン。
鯵といわしの干物が、出来上がりました~♪
自家製の・・バジルペースト~♪
葉ごぼうの蕗味噌風~!?
自家製の‥ちりめん山椒と、鯵といわしの加工~♪
豚バラのバルサミコ酢煮と、サーモンのカルパッチョ~♪
かつおの角煮。
甘酒仕込みました~♪
今年初の‥ラタトゥーユ~♪
ビワの種の粉末と‥米粉と‥たかきびと・・エタリクック~♪
今日も素敵な‥出会いがありました~!
田中先生の薬草教室~♪
5.31の朝ご飯~♪
濃厚~大根のお漬物♪
今年の梅仕事が‥始まりました~♪
ブログ友‥亀吉さんからのプレゼント~♪
クリヤ大村店の五月祭‥2日目~♪
クリヤ大村店で‥五月祭~♪
またまた‥幻のお宝発見~!?(笑)
自家製‥昆布の佃煮~♪
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