2日目のクリヤ大村店での、五月祭の様子です～！
私はこの日は薫助さんの、燻製教室に参加しました～！
なんたって文字通り‥5月のお祭りですから、参加したみんなと‥ワイワイ楽しい時間を
共有する事に意義があるのです～！(笑)
私も自己流だけど‥燻製は趣味の1つなので、毎年あれこれと作るのですが、
ウインナーやチーズ(画像無し)の出来立てが、あんなに美味しいって知らなかったので
ぜひ自分でも試してみたいと思います～！
この日はお日様照り照り‥みんな完全防備で挑んだけど、暑くて建物の中に入ったり出たり！(笑)
サービスされた炭酸の、美味しかった事～！！
関係ないけど！？ やっぱり夏までには、クリヤに置いてある‥ソーダストリーム買わなきゃだわ！？
↑ぷぷぷ･･クリヤの回し物では無いよ！？(笑)
色んな話で盛り上がって、楽しかったな～！
さてさて･･出来上がった燻製を持ち込み、ランチに頂いたのが･･Marche&Cafeでの井上先生のパン！
2日目は･･フォカッチャとベニエ(揚げパン)。
２つとも食べられる訳もないのに、どちらも‥手に入れないと気が済まない私！(笑)
でも･･これが、大正解～！
フォカッチャサンドの豪華さも然ることながら、クスクスの美味しかった事！
プチサラダのドレッシングも、爽やかだった～！
お持ち帰りした‥ベニエも、今まで食べた中で一番美味しかったな～！
グレープシールドオイルで揚げてあるから、油っぽさが全くない上に、あのクシュクシュした食感！？
最高～！！(笑)
都会のお洒落なカフェでも充分に通用するパン達だけど、あんなクオリティーの高い作品は
販売コストを考えたら、一体幾らになるんだろう～？？＠＠って位のお得感だった～！
ホント今回‥Marche&Cafeで頂けた人達は、私を含めラッキーだったと思う！
きっと準備も当日も、大変だったろうな。 井上先生の頑張りには、頭が下がるのと同時に
有り難いの一言に尽きます！！ 感謝＆感謝～！！
２日間お手伝いされた‥お嬢さんも、テキパキ働かれる姿を見ていて、とても好感が持てたし
スタッフのみんなもきっと‥良く頑張ったねって気持だと思うよん。
どんな事でも‥一生懸命やり遂げるって、何にも換えられない経験だし‥自信になるよね～！
ところで‥ベニエに添えられていた２種類のソース！？
あれって･･何だったのかな～？？
１つはトマトジャムみたいだったけど、まったりと粘りがあって‥普通じゃない←表現が変？(笑)
特別な感じがしたよ。
もう１つは２層になっていて、下はブリザーブドタイプの苺ジャムで、上の方は生クリームに
何か混ざってたよね～？？
色からすると‥アボガドかな～って感じ？？ 違うか！？(笑)
お陰で～そこらへんじゃお目に掛れない、新鮮な驚きと感動が味わえました～！！
おもてなしの心と＆センスの良さと、クオリティーの高さ！
井上ワールドが･･そこにはありましたね！ ←褒め過ぎ？？ ククク！(笑)
パンとセットになっていた、時津のカリオモンズコーヒーも美味しかったな～！
若い店主のⅠさん、豆の買い付けに･･世界中を回っているらしいよ！？＠＠
まだまだ‥伝え足りない、参加された作家さん達の技術力！
馬場さんのキャンパス地のバッグや帽子。
お名前を聞き忘れたけど、私も購入した‥メチャ可愛い綿の？ほんわかネックレス！？
六音窯さんの陶器類‥などなど、機会が有ればご紹介しようと思ってます！
素晴らしい作家さんや講師の方々、お教室で出会えた仲間達。
いくつになっても‥好奇心を持っていれば、新しい経験や‥素敵な出会いがある。
商売だけでは無い‥私達を繋いでくれる、大切な役割も‥担っているｋｕｒｉｙａ。
次はどんな企画で楽しませてくれるのか、今から･･ワクワクしています～！？(笑)