この三連休、先日紹介した友人の営むアゼミチカフェに泊まり込みで遊びに行く予定だったのですが、
カボの病状が心配なためやむなく断念しました。
遠出はできないけれど、自宅でなにかできないかな・・・
そこで、急遽鳥友さんに声をかけて、予ねてからリクエストがあったピザパーティを開催しました〜
まずは前菜から〜
ラタトゥイユ
キャロットラペ
前菜盛り合わせ
ブルスケッタ
カプレーゼ
生ハム
さぁ〜ピザを焼いていきますよ〜♪
ご家庭用のピザ窯で焼きます。
窯内が400度位まで上がり、20cmほどのピザが一枚焼けます。
①バジルトマトモッツアァレッラ
②↑うっかりトマトソースを忘れたのでもう一度
③生ハムルッコッラモッツアァレッラ
④クアトロフォルマッジ
⑤魚貝とナス
⑥しらす卵リコッタ
卵を潰してまぜます。
⑦焼き鳥ネギモッツアァレッラ
デザートピザ〜りんごシナモン＆チョコマシュマロミックスベリー＋リコッタ
手土産〜ご馳走さまでした。
カボガブ用のおやつも頂きました。
♥自己紹介
2016年10月30日よりヨガを始め、インコ・オウムをこよなく愛し、食べるの大好きな東京在住アラ？♀です。長寿のインコ・オウムと暮らし始めてから、心身共に健康であることの大切さを痛感しヨガを始めました。「ヨガ」のこと「インコ・オウム」「鳥」の魅力「日々の楽しい出来事」をマイペースで綴っていけたらと思っています。
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ハンドルネーム / KavoGabは・・・kavo＝カボ & Gabriel＝ガブリエルの名前からとりました。
♥カボ♀ / ズアカハネナガインコ / 2016年2月2日お迎え / 2015年10月12日誕生 / from Philippines / 野生の生息地：アフリカのコンゴ・カメルーン・タンザニアetc.
♥ガブリエル♂ / アカオクロオウム / 2017年8月14日お迎え / 2017冬誕生(推定) / from New Zealand / 野生の生息地：オーストラリア
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2013年9月〜10月、平和だったオーストラリアを鳥観旅した時の記録を電子書籍にしました。
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