【出張レッスン】３年ぶりに一緒にクッキーが作れました

●【出張レッスン】３年ぶりに一緒にクッキーが作れました

こんにちは！

わくわくと楽しいを詰め込もう！

エクリュカラーアイシングクッキー教室

ｎｉｋｋｃｏ (にっこ）の伊藤美弥子です。

アレルギーっ子の育児中ママです。

ブログをご訪問くださいましてありがとうございます。

クッキー生地レッスンレポです。

お子さんが

･兄弟でアレルギーのある食材が異なる

･複数の食品アレルギーを持っている

というYさんからのお申し込みでした。

アレルゲンのある食材に触っただけでも反応が出てしまうので、いつもと違う環境でのレッスンは不安・・・ということをお聞きしたので、ご自宅にお邪魔してのレッスン開催となりました。

で、毎度毎度のことですが～。

クッキー生地レッスンは写真を撮っている暇がないので、いきなり生地をのばしている写真！！

クッキーを作る前からエプロンを着けてスタンバイOK！だったお兄ちゃんも、粉を混ぜたりコネコネするのを手伝ってくれました。

そして、生地を作っている途中から、「早くやりたーい」とリクエストのあった、お待ちかねの型抜き！！

「こっちは○○くんのだからね」

ってお互いに順番を守って仲良しさん♡

米粉クッキー生地は小麦のクッキー生地に比べて脆いので、細い部分のあるクッキー型はコツがいるのですが、単純な形のでしたらお子さんだけでもちゃんと型抜き出来るんですよ♡

そして！

焼けましたー！！

一つ目のクッキーを食べた瞬間

「今まで食べた米粉クッキーのなかで一番美味しい！！」

と、Yさん！！

下のお子さんは、人生初めてのクッキー！！

口に入れたとたん、「ん？」と顔をして。

その後

もぐもぐ。

お兄ちゃんも手が止まりません。

そして、「ハイ♡」と私にもくれるんですよー！！

もー優しいー♡

先生嬉しいー♡

Yさんから、たくさんたくさんご感想を頂いたのでお読みください！！

◆本日のレッスンで一番楽しくてワクワクしたところはどんなところでしたか？
子どもたちが型抜きを楽しんでいたところ。
長男は久しぶりに（３年ぶりくらい？）、次男は初めて。
一緒に出来たことがうれしかった。

◆今後やってみたいことは何ですか？
クッキーの家をまたクリスマスに毎年作りたい
おいしいごはん、おやつを作れるようになりたい
アレッ子もノンアレッ子も、みんながおいしいと思えるもの。

◆レッスンや講師についてのご感想･ご要望など
重症マルチの子どものために、自宅に来てくださりとても助かりました。
自宅なので子どもたちを遊ばせておけるし、オーブンなども家でそのまま使えるようにアドバイスくださり、良かったです。

◆レッスンやお教室のオススメポイントはどんなところだと思いますか？
今まで食べた米粉クッキーの中で、１番おいしくて、たくさん食べれる味だった。
子どもたちも、初めての米粉クッキーをものすごい速さで食べていた。
材料もアレルゲンを気にしなくてよいので安心出来た。
子どもたちも先生にすっかりなついていた。