ワクワクと楽しいを詰め込もう!エクリュカラーアイシングクッキー教室nikkco:横浜

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アレっ子育児中の講師が教える、アレルギーに配慮した材料でつくるアイシングクッキーのお教室ブログです


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お砂糖でできたクリームで、クッキーにデコレーションをした「アイシングクッキー」をつくるお教室です。レッスンではクッキーとクリームは講師がご用意しますので、お菓子作りが初心者さまでも楽しんでいただけます。ふだんのおやつ、お誕生日やクリスマスなどのイベントの時に、おうちでアイシングクッキーづくりを楽しんでいただけるように、クッキーのつくりかたのコツもお伝えします。


小麦・卵・乳・大豆などを使用しないお教室です


 

●タルゴナコーヒー、こんなレシピもあります

 

 

アレルギーっ子も楽しめる!

エクリュカラーアイシングクッキー教室

nikkco (にっこ) の伊藤美弥子です。

 

 

「タルゴナコーヒー」

 

てタイトルだと、作ったみたいだけど。

 

 

 

つくってません!!

 

 

砂糖とコーヒーと水だけでふわふわになる

というところが、とーっても気になる!!

 

 

パウダーを変えたら他の味にも出来るなーと思って検索していたら、富澤商店さんのHPでこんなレシピが。

https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20200519184050

 

 

コーヒー以外のレシピに使われている「乾燥卵白」は、「ロイヤルアイシング」という、一般的に販売されているアイシングクッキーのクリームに使われる材料です。

 

image

 

 

「乾燥卵白」は、卵アレルギーさんは食べられないので、私のお教室ではひよこ豆の煮汁(アクアファバ)を入れています。

 

アイシングクッキー基礎レッスン

このクリームの作り方は、こちらのレッスンで学べますよ

 

あっ

最後タルゴナコーヒー関係ない話になっちゃった(汗)

  

 

<レッスン情報・スケジュール>

現在、新型コロナウィルスの流行に伴い、全てのレッスン募集を休止しております。
夏の親子レッスンは、流行の状況・学校の登校日等を考慮し開催日を決定いたします。

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●小さなおててで大きな思い出

 

 

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私の母は、マメで

お菓子も器用に作る人で。

 


子供の時に作ってくれたお菓子とか

今でもよーく覚えています。


季節外れのクリスマスの写真



こうやって一緒に作ったことを

私の子供達が大人になってからも

覚えててくれたら、嬉しいなー!



そして、親にとっても。


子供の小さなおててで作った日のことを

懐かしく思うのですよね♡





目を輝かせて作ってました!というご感想お読みくださいね♡

 

『こどもが楽しそうに目を輝かせてつくっていました-親子ワークショップ-』●こどもが楽しそうに目を輝かせてつくっていました-親子ワークショップ- こんにちは! わくわくと楽しいを詰め込もう!エクリュカラーアイシングクッキー教室ni…リンクワクワクと楽しいを詰め込もう!エクリュカラーアイシングクッキー教室nikkco:横浜

 


  

 

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●会いたくて会いたくて。

 

 

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えーい!

なかなかレッスン出来ないから



過去の写真貼っちゃうよー!









 


次のレッスンは、夏の親子レッスン!

でもまだ開催日が決められません!

アレルギー対応アイシングクッキー

 

 

今までの流れを見ていると。

緊急事態宣言が解除されて2週間目の今月半ばが、また何か変化があるのかな。

 

 

先の予定がわからない状態というのが、すごくもやもやして私自身嫌なので早く決めてしまいたいとろですが。

 

判断に迷いますね!!



早く皆さんに会いたい〜



 

 

もうしばらく開催日決定までお待ちください。

 

 

開催日直前での募集の可能性もあります。

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