このところ、どのように腸内環境をクリーンに
すると良いのかをお伝えしてきました。

それは、あなたの美しいお肌を作り上げる
大切な要素だからです。

そのために、健康な体に整える必要があります。

健康な体に整えられていないと、いくら
美しさを求めても、単に表面的な見せかけ
だけの美しさに終わってしまいます。

すぐにはがれてしまうような、美しさに
翻弄されずしっかりと、健康についての
土台作りに取り組むことが必要になります。

ところで、腸は第二の頭脳と呼ばれています。

神経生理学者のマイケル・D・ガーション
医学博士が、「セカンド・ブレイン=第2の脳」
と言う本の中で、この事実を発表しました。

腸の働きが活発であれば、脳の働きも活発に
なり、集中力が上がって物事を考えやすく
なります。

本来、腸の働きは消化と吸収ですが、その
働きは、腸の内壁の繊毛を引き締めたり
緩めたりする筋肉の働きからきています。

ところが、陰性の強い甘いものや果物、
アルコールを取りすぎると陰性の、広げて
緩める力が強く、引き締める力が弱くなり、
腸の働きが鈍くなります。

陰性のものを食べすぎると、物事への
集中力が低下するのはこのためです。

そんな時のお助けは「葛粉」です。

葛粉は土の中で下へ下へと伸びる、
陽性の力が強い葛の根から作られます。

葛粉は、消化器系の末端にある陽性の臓器で
ある大腸に強い陽性の影響を与えます。

この働きにより、繊毛活動が活発になり
「集まる力」 が高まり、物事に集中できる
ようになると言われています。

葛粉は食物繊維も豊富で、腸内環境を
クリーンにし、便秘の解消にも効果的です。

その結果、腸の中に老廃物をため込まず、
すっきりとした状態をつくり、一層頭も
すっきりとさえてきます。

腸内環境を整えるなら、葛粉と言われる
由縁は、この点にあります。

腸は何ら心配ないと安心されている方も、
葛粉をいろいろと工夫し調理の中に取り
入れてみましょう。

ただし、このような陽性の効果があるのは、
葛の根から作った純粋な葛粉だけです。

葛粉として売られていても、ジャガイモや
さつまいもから作られたでんぷんは、陰陽が
逆となり体を冷やして緩めるので逆効果です。

原材料の表示は、よくお確かめ頂くことを、
お勧めします。



温暖化の影響なのでしょうか。異常に高温
続きだった夏も、お彼岸を境にやっと、
一挙に秋の気配に変わりました。

季節の変わり目に、体調を崩さないように
心がけてください。

ご自身の体の様子で小さな変化も察知する
と、良いと思います。

私ごとですが、二日間、仕事の用事で家を
離れていました。

残念ながら毎日頂いている、穀物・菜食の
食事が食べられない状況でした。

試しに、二日間の食事を外食にしました。
そのうち、一度は宴会がありました。

一般的に言う、ご馳走です。

以前は、美味しく食べていましたので、
久々に良く味わって頂きました。

ところが、帰宅した翌日から改めて、大きな
違いを発見することになりました。

その翌日のことです。

『日ごろから、腸内環境を整えましょう。』 と
お勧めしていますが、改めて、その事実が
はっきりと体験できました。

この度の外食で、どうしても、肉、魚、乳製品、
卵などをたくさん食べることになりました。

普段は食べていない食材です。その結果は
明らかに違います。

形状、匂いが全く違います。
詳細は、あなたのご想像に委ねます。

言えることは、穀物、菜食を中心とした食事の
時に腸内環境が、どれだけ、クリーンで良い
環境に保たれているのかを再認識できました。

『な~んだ。そんなことは、当たり前だよ。』
と、軽く聞き流さないくださいね。

あなたの、体を健康に保ち、その土台の上に
美しいお肌が作られると分かった時は、一刻も
早く、食事の内容を見直すと、決断ができます。

その決断の決め手は、実は自分の体が訴えて
いる信号があるからです。

ニキビ、アトピーの体験は、決して無駄では
ありません。

一緒に学びながら、誰よりも健康な体と、
健康的な美しいお肌をあなたのものにできる
チャンスと言えるからです。


では、前号の続きを、お話ししましょう。

「便秘」 の対策の続きになります。

便秘を治す食事と言えば、食物繊維、ビタミン、
ミネラルたっぷりの献立があげられます。

常習性便秘の大部分を占めているのは、
弛緩性便秘と言われ、陰性の便秘です。

内臓の下垂や虚弱体質、病気で体力が低下
している人、高齢者の人などに見られます。

腸のぜん動運動が弱く、ときには、腸の粘膜
や腸壁が薄くなっていることがあります。

安易に食物繊維を多く含んだ食品をとると、
軟便や下痢、便秘を繰り返します。

このような方の、調理方法は、柔らかくゆでる、
細かく切る、やわらかな味つけでじっくり煮込む
など、腸に過剰な刺激を与えないよう工夫
します。

陽性の便秘は、動物性食品のとりすぎで、
消化しきれず腸で固まったとき、塩分の
とりすぎ、ご飯をよく噛まないで食べ過ぎた
時になどに起こります。

このような場合は、酸っぱいりんごのすりおろし、
青菜のひたし、野菜ジュース、ところてんなど
陰性の食品で食物繊維を豊富に含んでいる
ものをとると改善されます。

陰性、陽性どちらの便秘も、主食である穀物を
未精白のものに替えるだけで、かなり症状が
改善されます。

腸内環境の良さとお肌の美しさは、一体です。

大腸に負担の掛かる食生活は改めましょう。




これまで、ご案内してきた穀物・菜食の食事を
取り入れることで、お肌がキレイになった。

さらに、頭痛や肩こりなども解消したという
うれしい結果が得られている方は、本当に
良かったと思います。

そして、そのご努力を祝福します。

しかし、まだ結果は得られていない、
あるいは、これから始めるところですと
言う方は、次のことをチェックしてください。

それは、便秘です。

もし、便秘がちの方であれば、便秘を
解消することを優先する食生活を取り
入れていくことを、考えましょう。

それは、同時にお肌をキレイにする
ことにつながります。

ここでいう便秘は、がんやクローン病など
腸内の病気が原因であったり、自律神経の
不調和によって起きている便秘のことでは
ありません。

腸の組織が緩んで腸の動きが鈍っている
状態の便秘を取り上げています。

原因がこのタイプの便秘は、腸の内容物が
スムーズに動かないため、腸内を通過する
時間が長くなって、水分が吸収されすぎ、
便が硬くなります。

その結果、排便しにくくなっている状態を
いいます。

慢性化している便秘の大部分は、この
タイプの便秘で、腸の組織が緩んで
活動が鈍くなっています。

このような原因の場合は、食生活を
改善することで便秘の解消につながって
いきます。

★便秘を解消するポイント

1.砂糖、果物をとらない
2.動物性食品をとらない
3.加工食品をとらない
4.油脂を控える
5.過食を避け、少食にする
6.ミネラルバランスを整える
7.食材の種類を少なくする
8.主食の比率を多くする・・・
  食事全体の60~70%
9.咀嚼を充分行う

★便通を良くする食物

ひじき、きくらげ、ふのり、こんにゃく、
ごぼう、にら、昆布、ごま、れんこん、
葛、大根の葉、たくあん、味噌、醤油

この中から数種類を煮合わせた
ものを、毎日50~70g食べると便秘
解消に効果的です。

以上のように、穀物、菜食の食事に
便秘解消のポイントとなるところを
取り入れていきます。

便秘が解消することで、腸内環境が
良くなります。

そうすると、あなたの健康状態が改善し、
一気に美しいお肌に向かっての変化が
始まります。

期待して、進めていきましょう。