2023 12/24 12:00 時間指定
皆さんご訪問ありがとうございます
そして何時も
いいねをして頂き
いいねをして頂き 本当に有り難うございます
今日も朝から曇っていましたが、何と10時頃から
お天道さまが、🌞微笑み始めた新潟県です
部屋の中も暖かい
お陰で、今日から冬型の気圧配置も緩む
と言う事なので、これで一旦雪も無くなるな
(年末年始は10℃以上の日が続き暖かいってさ🙌本当の暖冬に)
ですが
、🎿スキー場関係者の方々は
、🎿スキー場関係者の方々はとんでも無いと思っているでしょうね〜〜〜
さて、雪が収まり始めても寒かった
昨日は
昨日は 
昼ご飯に、余っている関本製麺さんの餃子の皮
10枚を使い、キャベツ等を刻んだりして
塩を振り、脱水まで何て事をしなくて済む
何て事をしなくて済む簡単に出来るワンタンを作ってワンタン麺に
餃子の時も書いたけど、シリコンのヘラを使えば
手を汚す事もなく練る事が出来るんだぁ業務用は🙅
塩を入れて最初は大変ですが、押し潰しながら混ぜて
粘りが出てきたら、料理酒などを加えると一層ねば～る君🤪
片栗粉をまぶしたネギと和えて包んだら完成
今回の麺量は165gと、ごく一般的なお店の
普通盛り
くらいでしょうかね
くらいでしょうかね
ワンタンは最初に茹でてから、一旦冷水にとり
皮を〆て置いて、麺の茹で上がりを見ながら
同じ鍋で
再加熱してあります
再加熱してあります
麺は、同郷である入澤製麺さんのAREです
餅粉入りだと、より水餃子やワンタンに
向いているかもﾃﾞｽ
ってか、だったらワンタンの皮を使えよ
って話ですね🤣
楽天市場
ご馳走様でした
角瓶じゃなくて、トリスです
一昨日
あまりの雪で、惣菜コーナーでは
あまりの雪で、惣菜コーナーでは早い時間に70%OFFになっていて奇跡の1パック
アジフライ2枚入りが、設置コーナーにポツンと
寂しそうに取り残されていたので買っちゃった
前にも載せたアジフライ以来の惣菜コーナー購入品
98円❕➕税
とにかく､千切りキャベツにセロリ🥕の量が
めちゃくちゃ多い って､お前が切ったんだろぉ🤭
って､お前が切ったんだろぉ🤭 それではまた
夕方から雨が降っているので、僕の住んでいる
この街は、White Christmasにはならない