野菜ソムリエコミュニティ新潟のみなさま
いつもコミュニティ活動へご協力いただきありがとうございます。
代表の後藤真弓です。
暑さ厳しい毎日、いかがお過ごしでしょうか。
先日「ベジの輪畑」にて収穫祭が開催されました。
とりたての枝豆と一日おいた枝豆の違い。
収穫後１か月貯蔵しておいたカボチャと収穫祭にてとったカボチャの違い。
「どれどれ」「あ、こっち甘～い」など、食べ比べの作業もとても楽しいものでした。
今回ご都合がつかなかった方も次回はぜひご参加くださいませ。
さて、来月以降に予定しているイベントについてご紹介いたします。
◆◇◆圃場見学｢土田農園」のご案内
三条市にてルレクチェのほか幸水・豊水などの梨を販売していらっしゃる土田農園へうかがいます。
そう！コミュニティ新潟の役員でもある土田さんのところです♪
日本一の信濃川の河川敷にある肥沃な土壌で気候にも恵まれ太陽の恵みをいっぱいにうけた
梨を栽培していらっしゃいます。
参加人数によっては三条市内でランチ後土田農園に向かうことも考えておりますので
ぜひご参加ください。
日時 9月22日(祝日) 14:30現地集合
場所 土田農園
三条市井戸場1591-1
電話0256-34-4482
会費 500円
＊ランチについては別料金となります。
＊動きやすい服装でご参加ください。また、熱中症予防のため水分も忘れずに。
＊＊＊＊参加申し込みについて＊＊＊＊＊＊＊****＊＊＊***＊＊＊*****＊＊＊
・申込先 →野菜ソムリエコミュニティ新潟 事務局
vsc.niigata@gmail.com
・メール件名 「梨見学」
・以下を明記のうえお申込みください。
1.お名前
2.連絡先(電話番号・メールアドレス)
・申込締め切りを＜9月18日(日)21時＞とさせていただきます。
◆◇◆佐渡プロジェクト企画「イチジクセミナー」
佐渡プロジェクトも少しずつですが活動をすすめております。
今回は先日の佐渡勉強会のご報告もかねて、イチジクセミナーを企画いたしました。
日時 9月25日(日) 13:00から
場所 黒崎市民会館 3階調理実習室
新潟市西区鳥原909-1
電話 025-377-1420
内容 佐渡のおはなし
イチジクの食べ比べ
簡単クッキング
会費 おひとり1500円(会場費・材料費を含みます)
募集人数 先着12人
持ち物 筆記用具、エプロン、手拭き、ふきん、台ふきん各1枚
＊＊＊＊参加申し込みについて＊＊＊＊＊＊＊****＊＊＊***＊＊＊*****＊＊＊
・申込先 →野菜ソムリエコミュニティ新潟 事務局
vsc.niigata@gmail.com
・メール件名「イチジクセミナー」
・以下を明記のうえお申込みください。
1.お名前
2.連絡先(電話番号・メールアドレス)
・申込締め切りを＜9月21日(水)21:00＞とさせていただきます。
申し込み後のご欠席については前日24日(土)21時までにご連絡いただけますよう
お願いいたします。
◆◇◆八色シイタケ施設見学
今回は魚沼まで足をのばし、八色シイタケ施設見学を開催いたします。
肉厚でジュわっとジューシーな八色シイタケ。
秋の味覚を訪ねてみようという計画です。
現在日程調節中ですが
10月後半の土曜日に予定しております。
(日曜日は施設がお休みとのこと)
詳細については決まり次第、ご連絡いたします。
嬉しいことに海外の野菜事情や、ニュースレターなど
会員の方から様々な形で情報発信をしていただいております。
自分の身の回りの情報やレシピ、野菜の食べ方などぜひ事務局までお寄せください。
楽しい情報を会員で共有していきましょう♪
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
コミュニティ新潟
代表 後藤真弓