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• ノリランカさんの原木干し椎茸，からとり芋，フランス菊芋，ミニ南瓜，ほうれん草，ちりめん冬菜...
• 本日もありがとうございましたっ。明日もたっぷり仕込んでゆるっとお待ちしております今...
• 本年もよろしくお願いいたします。まだまだ若いので小難しいことは考えずにひたすら，やる。...
• 鰤のあらと白菜の古漬けで宮城の郷土料理，あざら。仕込んでます。もっとクタクタにするんですよ...
• 過日。笹塚で年末のご挨拶。秋鹿2000年もいよいよあと2本。お持ち帰り，想像以上に昨...
• 瓶詰め，真空パック始めました。各種数に限りがあるので，無くなったらまたパテとか松前漬けとか...
• 5年経って辿り着いた，うすうまの境地。熟成とは素晴らしきですね。困った時は時間に頼る...
• にほん酒やのふりかけ。今日から瓶詰めで販売してます。他，ローストポーク。太刀魚の粕漬け。...
• キャベツ，人参芋，木引かぶ，黒田五寸人参，水菜，バターナッツ，赤根ほうれん草，黄金千貫。...
• 値が張りますが味噌が沢山入って，美味いです。きれいに剥いておきますよ。いよいよ年末です...
• work hard, play hard。引き続き，高谷は休みですがお店はやってます。...
• ふかふかに蒸した太刀魚と納豆オイル。食べて，気に入ったら買ってもらえる。というのは最高の...
• 鰆美味しかったなあ。今日はたっぷり仕入れてきました。久しぶりに料理で納豆オイルも。太...
• ローストビーフ。ありますよ。白子フライ，生牡蠣握り，村越軍鶏ろっくのとりわさ。など。...
• 年の瀬の人事異動。曾本さん ＠emotokumiko に秋頃作ってもらってたのに，前の名...
• 本日，通常営業は14時半から。22時閉店となります。晩酌のススメを経た我々のお燗酒を楽...
• 年末らしくたっぷり仕込んでます。烏賊の塩辛，鰤あら煮付け，白子フライ，下足の醤油炒め，...
• 過日。ノリランカさんから送られてきたキュウイがほんっとに美味しくて。少し加熟させたら感...
• 【再掲】年末年始の営業も今年で5年目ですかね？魚の寝かせ方も野菜の発酵のさせ方，漬け...
• 気軽におうちで晩酌企画。雑誌やwebやお店では店員さんがなにやら難しくお燗つけてるし，...

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