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• 坂越の牡蠣と末川かぶのかぶら蒸し。銀杏は千曲川湖畔です。この時期らしい料理になりました...
• 朝採れの桜海老ですよ。塩で食べても美味しい。ご飯にのせて卵黄のせても美味しい！おまちし...
• 新しい酢モツ。とろけるレバーとしっとりした砂肝の組み合わせですよ。ゆるっとやってま。
• 雨ニモ負ケズ，風ニモ，今日ノ日比谷野音ニモ負ケズ，たっぷり仕込みしましたよ。お席もたっ...
• かいわりちゃん。お腹の中に海老が沢山入っててたまらず焼いて食べたら最高でしたっ。綿内蓮...
• 仕込みを終え。めにゅー作り。尾長鯛，本日よりー！がんものお椀。パテふらい。など。お...
• 村越軍鶏ろっくのればー，砂肝，心臓入荷しました。好事家の皆様お待ちしてます。生もい...
• 栄里子ママはいりました〜。ママの独り占めはご遠慮ください笑17時〜22時です。...
• 本日は混み合っておりまして，お祭りになるやと思われます。通常営業はお休みです。立ち飲み...
• cedricのブラックオリーブと納豆，九条葱の海苔巻き。本日より。〆鯖，九絵も良い具合...
• 〆鯖。今日のは4日寝かせてから酢締め。良い具合です。軍鶏ろっくの肝もありますよ。...
• 今日も本柳葉魚。ししゃも。棗。なつめの甘露煮は種があるので気をつけて。無農薬の青れもん...
• 村越さんから美味しい大蒜が届きました。好きな方，焼いてオリーブオイルかけてお出しします...
• 柳葉魚ししゃもも泳ぎだす。そんな時代です。村越軍鶏ろっくも届きました。ぴかぴかのレバー...
• 雨だから。寒いから。そんな言い訳が沢山できる休日。走りもせず昨日のtrails to t...
• カツみぞれ煮。竹鶴秘傳でどーぞ。
• 昨日は後半から賑やかな時間でした。ね。ありがとうございました。今日もゆるっとお待ちし...
• 昨日も楽しい営業ありがとうございましたっ。尾長鯛6きろ。さいっっこーよ，さいこー。生...
• 島おでん。豚足がなくて，皮付きの豚すね肉で。いい出汁や〜。燗酒と島おでんと楢見館さんと...
• 5日寝かせて，びくともしない極上の鯖。酢締めしてお待ちしてます。九絵の骨蒸し。軍鶏ろっ...

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