織姫公園(足利市)の桜 & 鰆料理★ | 群馬栃木を愛するあっぴのブログ

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今日は会社帰りに織姫公園に寄ってみました。

いつもならスーパーに買い物に行って直帰って感じですが、最近は日も長くなって、より道したい

気分になります。平日の夕方だったせいか、人もまばら。






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満開とまではいきませんが、綺麗な桜。しかし今年は開花が早いな・・・・。






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毎年この公園に吸い込まれるように来てしまう・・・・。






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この後は市内の岡崎酒店にて、八海山を買って、ヨークベニマルで鰆(さわら)をゲット。

桜と同じように春の訪れを感じさせるお魚です。2切れで580円は決して安くはありませんが、

脂がのっていて、素晴らしく美味しい鰆でした。端麗辛口の新潟のお酒とぴったり!






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作り方は、鰆とわかめをレンジでチン。そこに、醤油ベースのソース?をかけるだけ。

ソース?はフライパンにごま油をひいて、ニンニク、ネギを炒め、みりんと醤油を加えたのみ。



なぜか今年は、ぱぁぁ~!っとした春!って感じにならないんだなぁぁ(●´ω`●)ゞ

なんでだんべなぁぁ~。