今日は会社帰りに織姫公園に寄ってみました。
いつもならスーパーに買い物に行って直帰って感じですが、最近は日も長くなって、より道したい
気分になります。平日の夕方だったせいか、人もまばら。
満開とまではいきませんが、綺麗な桜。しかし今年は開花が早いな・・・・。
毎年この公園に吸い込まれるように来てしまう・・・・。
この後は市内の岡崎酒店にて、八海山を買って、ヨークベニマルで鰆(さわら)をゲット。
桜と同じように春の訪れを感じさせるお魚です。2切れで580円は決して安くはありませんが、
脂がのっていて、素晴らしく美味しい鰆でした。端麗辛口の新潟のお酒とぴったり!
作り方は、鰆とわかめをレンジでチン。そこに、醤油ベースのソース?をかけるだけ。
ソース?はフライパンにごま油をひいて、ニンニク、ネギを炒め、みりんと醤油を加えたのみ。
なぜか今年は、ぱぁぁ~!っとした春!って感じにならないんだなぁぁ(●´ω`●)ゞ
なんでだんべなぁぁ~。