ブランデーケーキとトリュフチョコ用にブランデー買いたい。
....見た目アレですねー。朝ごはんにしました。
でも何が良いかわからず。お高いのは買えないから、ネットでレビューが良い、1000円辺りから選び、ついでに必需品で間違いないマイヤーズラムを買おうかな。
きょうは、高野豆腐消費したくて、フレンチトースト作って食べた。一枚に卵一個。
牛乳、バニラ、ラム、塩、ラカント、コショウ、バターを使いました。一晩つけて穴あけてから焼きました。美味しかったけど、やっぱりマフィンの方が好き。
ダブルチョコケーキ、ほろほろバニラクッキー、スパイシーカレーモッツァレラマフィン。
名前、付けるとしたらね。
きょう食べるのは、クッキーがちゃんと焼けてるか確認の一個だけ。
もっと、好きなものを食べても太らない身体が欲しーい。
運動しよっと。
お菓子作りたいけど食べるのが追いつかないから、きょうはナッツをローストしたよ。
170度で10分プラス4分
チーズは一個にしました。ハイカロリーなものばかり好きですねー。
170度で10分プラス4分
こんがりマカダミア～、幸せの匂い。
きょうは晩御飯のときに味見して、あしたは本格的にいただきます。
毎日はローストできないけど、たまにしよっと。
昨日、お肉食べたら今朝の体重が最軽量になってたよ。
肉食べて余計なものを食べないのが一番やせるかも。
逆に、トムヤムクンとか、グリーンカレーとかホールトマトとかのスープ系を夜食べると翌朝の体重はいつも増えちゃう。
カロリーはあまり関係なく、むしろ塩分を溜めやすかとかの方が関係ありそう。
きょうも晩御飯は昨日の残りの肉食べるんだ。
朝は好きなものを好きなだけ食べました。
チーズは一個にしました。ハイカロリーなものばかり好きですねー。
さて、今月もお母さんのお菓子を作って送ろーということで、何がいいかなーって考えてたんだけど、マフィンはクリスマスにとっておきたいから、初めて作る、スノーボールクッキーみたいな低糖質クッキーを作りました。
粉糖がかけられないからスノーがないんだけどね。バニラ香る、ココナッツオイルとアーモンドプードル、オカラ粉、ラカントのクッキーです。
粉糖がかけられないからスノーがないんだけどね。バニラ香る、ココナッツオイルとアーモンドプードル、オカラ粉、ラカントのクッキーです。
ココアのはシナモンやブラックコショウも効かせたよ。
ローストしたクルミを入れてくるくる丸めました。楽しい！
焼く時間は長めにして乾燥させ、冷ましてからふたせず冷蔵庫でさらに乾燥させてます。
明日、冬のあったかパンツと一緒に送る予定。
相変わらず、お菓子のことばかり考えてます。
でもきょうは、ちゃんと牛肉食べるんだ。
筋トレもしたし、お腹がすいたら肉だー。
時間が遅くなるから太っちゃう。
グリーンマサラの缶詰がメイン
なので軽い晩御飯にしてみてます。
グリーンマサラの缶詰がメイン
緑はブロッコリー。
1日の摂取カロリーは、1800くらいかな。少なくはないです。
運動しますよー。
テオブロミン中毒になりそうなくらい濃ゆいチョコ作った。
チョコって扱うのが難しい。
苦味効いてて胃が痛くなりそうなチョコです。
3種
プルーンにガナッシュつけたのと、ラムレーズンだけの甘さの丸いのと、ラカント入りガナッシュのバークチョコ。
チョコって扱うのが難しい。
手がチョコだらけになったよ。
ガナッシュは生クリームとカカオマスとバターとラム酒で。生クリームを温めた鍋にカカオマスを一気に入れてよく混ぜてから、バターとラム酒は乳化を保つように少しずつ加えました。
苦味効いてて胃が痛くなりそうなチョコです。
少しずついただきます。