ANGIN PERSONAL TRAINING代表 三浦 風太です。
トレーニングを通して「QOL」を向上するお手伝い。
ブログ連続投稿1567日目
今回は、疲労回復や滋養強壮に効果的な
「にんにく」について、
その驚くべき力と
使い方に焦点を当ててみたいと思います。
にんにくにはビタミンB1が豊富であり、
これは糖質の代謝を助け、
エネルギー生成に不可欠です。
しかし、水溶性ビタミンは体内に貯蔵されず、
過剰に摂取すると体外へ排出されてしまいます。
ここでにんにくの特有成分「アリシン」が
重要な役割を果たします。
アリシンはビタミンB1と結合し、
脂溶性の「アリチアミン」に変わります。
この形態のビタミンB1は
体内でより効率的に利用され、
疲れにくい体づくりを助けるのです。
また、にんにくに含まれる「スコルジニン」は、
滋養強壮や疲労回復の他、
ホルモン系統を刺激し
精力を増強する作用があります。
かつて、修行を妨げるとして
仏教の戒律で食用が禁止されるほど、
その効果は古くから知られていました。
にんにくを日々の食生活に取り入れることで、
これらの効果を享受することができますが、
摂取の際にはいくつか注意が必要です。