地元ローカル局の番組で「福岡くん」という、地元のちょっとした疑問とかを掘り下げる番組があります。
たまにちょっとしたディスりもあり、福岡県民ならクスッとくる番組です。
知ってるようで知らないこともあり、へ～ってなることも。
で、先日は人気うどん店「牧のうどん」さん。
私が注目したのはキムチうどんの件。
キムチうどんを注文するとキムチの他にごぼう天が3個ついてるそう。
でも他のトッピングをたのむと、ごぼう天3個はつかないんですって！
うわ、キムチうどんにごぼう天おいしそう！
で、仕事帰りのパパに報告。当然のように、じゃ行こうかとなりました。パパは辛いの好きだけど、あえてキムチだけがのったうどんは頼もうとは思いませんがごぼう天が追加料金なしでのってるなら食べてみようかと。私が強めに推したのもありますが(笑)
私はキムチうどん全部食べる自信がないので、パパが注文したのを少し分けてもらう予定。
ところがパパはうどんではなくそばを注文。え～、キムチにはそばは合わないんじゃない？と言ったけどパパの注文だからしかたない。
で、注文してやってきたキムチそばがこちら↓
放送があったその日に行ったからか、単に日曜日でごぼう天うどんが沢山出たのか、ごぼう天が売り切れのため、ワカメで代用になってました💦注文受けた時に言ってもらえたら別のにしたのにな。
う～ん、やっぱりキムチとそばは私的には合わない。しかもワカメも塩分あるから全体にしょっぱい味。牧のうどんさんのキムチは社長が本場韓国から輸入されたもので甘味がほとんどないタイプ。なんでも甘味が入ってる方がおいしく感じる私には物足りない味でした。やっぱキムチの辛いを緩和させるごぼう天が欲しかったな～。
私が注文したのは↓
安定のミニセット（お子さまセットですが大人が頼むとミニセットと注文してくれます）
麺も通常の半分。かしわめしも半分。通常のかしわめしには輪切りのたくあんがつきますが、ミニセットには千切りのたくあんにキムチもつきます。
うどんにはゆで卵半分とエビ天と肉うどんの肉とわかめものってます。
通常のうどんは私には多いので最近はいつもこれです。ミニセットでもちゃんと追加用のつゆ（写真のやかんがそれです。） もつけてくれます。
お子さまが食べる時は冷たいつゆも頼めば持ってきてくれるので、すぐに冷まして食べさせられます。
いつもはゆで卵はあまり好きじゃないのでパパの器に投げ込むのですが、たんぱく質を摂ろうキャンペーン中の私は肉をのせて食べました。
この肉の量はトッピングをのせる店員さんのさじ加減で多少違います。今日は多めにのっていたので全体に甘辛くなっておいしかったです。
若い頃は肉うどんに山芋とろろかしめじをトッピングするのが好きでした。でも今じゃ完食がきつい。パパも昔みたいに私が残した分を食べるのがきつい。
なので、パパに私が食べたいものを推してちょっと分けてもらいます😁
トッピングに「みそ」 というのがあります。これ、肉みそです。ひき肉とタマネギ？かネギ？のみじん切りを炒めて味噌で味をつけたものがうどんの上にポンとかたまりでのってます。
このかたまりをくずしながら食べます。みそうどんになって、汁まで完食しちゃうおいしさです。ポイントは追加のつゆを入れすぎないこと。みそ味が薄くなっちゃいます。
冬によくごぼう天をトッピングして食べます。
食べたことのない方はチャレンジしてみて下さい。
少食の方を連れて行くならミニセットおすすめです。
福岡くんの放送当日に行ったからか、入口で待ちが出てました。日曜日でお天気だったし、出かけた方も多かったかな。無言で食べてさっさと帰りました。