本日のフードメニュー
本日の"MICHIKA 和 bar"は18:00オープンです！
今日の東京の最高気温は33℃で、突然の雨の心配も無いようです。
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※※お通しの効能※※
今日のお通しのひとつの「モロヘイヤ」は、北アフリカ原産の緑黄色野菜です。
古代エジプトでは重病の王様がモロヘイヤのスープを飲んで回復したことから「王家の野菜」とされ、栄養の宝庫として料理に広く利用されてきました。
クレオパトラが愛した野菜としても有名です。
モロヘイヤには、カロテン、食物繊維、ケルセチン、ムチン、マンナン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、カリウム、カルシウム、銅、マンガン、リン、鉄など、とにかく数多くの栄養素が含まれており、しかもそれらの含有量が他の野菜に比べて非常に多いという、スーパーベジタブルです。
そして、特定の栄養成分だけが多いというような偏りもなく、極めてバランスよく高い栄養価を保持しています。
野菜トッププラスのカロテンや豊富なビタミンCの抗酸化作用により、がん抑制の効果が期待できます。
モロヘイヤに含まれるカルシウムは、野菜ではパセリに次ぐ含有量です。カルシウムは骨の強化に役立ちます。
さらにビタミンKがカルシウムの骨への沈着を促すため、骨粗しょう症の予防になります。
β-カロテンやビタミンEには活性酸素を除去する働きがあり、血の酸化を防ぎ血管を若々しく保つ作用があります。
ナトリウムを排出するカリウムも多く含まれています。
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●8/24(土)のメニュー
<お通し３品> ¥1000
ポテトサラダ
モロヘイヤのおひたし
ツルムラサキのシラス和え
※ほとんどの野菜はネチズンオーガニックガーデン育ちです。
<お料理メニュー>
谷中生姜 ¥500
大井川の鰻のカブト焼き ¥500
ジャーマンポテト ¥700
タンドリーチキン ¥700
〆のにゅう麺 ¥600
旨みあふれる黄金の関西出汁に、真っ白で細い麺に、柚子の皮をそえたシンプルなにゅう麺です。
〆のにゅう麺、小腹を充たし暖かくして帰って下さいね～
以下の内容は昨日と同じで～す！
もつの煮込み ¥700
シーキャベ炒め ¥700
アンチョビキャベツ ¥700
塩焼きそば ¥700
ウィンナピーマン ¥600
コーンバター ¥500
<お飲物メニュー>
ビール(中瓶) ¥900
焼酎(芋・麦) ¥700～
焼酎ボトル(芋・麦)
黒霧島・二階堂 ¥4,000
木挽きブルー ¥4,500
富乃宝山・三岳 ¥5,000
日本酒 ¥700～
ウイスキー ¥700～
ウイスキーボトル
サントリー角 ¥6,000
オールドパーシルバー ¥9,000
知多 ¥12,000
メーカーズマークレッドトップ ¥9,000
カナディアンクラブ ¥5,000
オリジナルワイン(赤・白) ¥3,500
サワー類 レモンサワー ¥700～
ソフトドリンク ¥600
フードメニューは毎日ちょっとずつ変わります。
MICHIKA 和 barで忘年会、新年会、二次会、お仲間でのプチ飲み会など、ぜひご利用ください。
前よりも人数が入れるようになり、ゆっくり11名さままで大丈夫です。
また、貸し切りは7名さま～OKです。
予約お待ちしていますねっ！
カウンターのみ7席(その他補助イス2席)の小さなお店ですので、せっかくお越しいただいたのに満席の場合もございます。
事前にお電話またはメール、FBのメッセージにて席の空き具合の確認、ご予約をいただけるとスムースにご案内することができます。
"MICHIKA 和 bar"(松鐘亭)
〒160-0021
新宿区歌舞伎町1-1-7 2F 080-6886-5375
東京メトロ新宿三丁目駅E1出口より徒歩1分
新宿区役所徒歩2分 明るい花園五番街
月～土 18時～23時30分
※リクエストが有れば他の曜日もオープンしますよ～
本日のフード
本日の"MICHIKA 和 bar"は18:00オープンです！
今週私は土曜日以外お店に行きます。
お盆が終わり、秋の空気が下りて来て大気が不安定です。
外出時は突然の豪雨に気を付けないとですね～
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※※お通しの効能※※
今日のお通しの一つの「白菜」の栄養成分は同じアブラナ科のキャベツと似ていますが、糖質が少なくカロリーが低いので、ダイエット向きの食材なんです。
白菜にはビタミンCやミネラルであるカリウム、カルシウム、マグネシウムの他にアブラナ科（大根、かぶなど）の辛味成分であるイソチオシアネートなども含まれています。
イソチオシアネートは、消化をよくする作用や、血栓ができるのを防いだり、ガンを予防する作用などが知られています。
これらの栄養成分から白菜の効能としては美肌効果、風邪の予防、便秘の改善、利尿作用、動脈硬化やガンの予防などが挙げられます。
塩を多量に使う漬けものは血圧が上がるとされていましたけど、白菜漬けの場合には、白菜に含まれるカリウムがナトリウム(塩分）を排泄して、塩分を過剰にとるリスクを軽減させているし、熱に弱いイソチオシアネート、ビタミンC、カリウムも壊さずに摂れるので、白菜のお漬物は毎日でも食べたい食材ですね～
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●8/23(金)のメニュー
<お通し３品> ¥1000
マカロニサラダ
お揚げの巾着包み煮
白菜の浅漬け
※ほとんどの野菜はネチズンオーガニックガーデン育ちです。
<お料理メニュー>
谷中生姜 ¥500
空芯菜の炒め物 ¥700
大井川の鰻のカブト焼き ¥500
茶豆 ¥500
ジャーマンポテト ¥700
タンドリーチキン ¥700
〆のにゅう麺 ¥600
旨みあふれる黄金の関西出汁に、真っ白で細い麺に、柚子の皮をそえたシンプルなにゅう麺です。
〆のにゅう麺、小腹を充たし暖かくして帰って下さいね～
以下の内容は昨日と同じで～す！
もつの煮込み ¥700
シーキャベ炒め ¥700
アンチョビキャベツ ¥700
塩焼きそば ¥700
ウィンナピーマン ¥600
コーンバター ¥500
<お飲物メニュー>
ビール(中瓶) ¥900
焼酎(芋・麦) ¥700～
焼酎ボトル(芋・麦)
黒霧島・二階堂 ¥4,000
木挽きブルー ¥4,500
富乃宝山・三岳 ¥5,000
日本酒 ¥700～
ウイスキー ¥700～
ウイスキーボトル
サントリー角 ¥6,000
オールドパーシルバー ¥9,000
知多 ¥12,000
メーカーズマークレッドトップ ¥9,000
カナディアンクラブ ¥5,000
オリジナルワイン(赤・白) ¥3,500
サワー類 レモンサワー ¥700～
ソフトドリンク ¥600
フードメニューは毎日ちょっとずつ変わります。
MICHIKA 和 barで忘年会、新年会、二次会、お仲間でのプチ飲み会など、ぜひご利用ください。
前よりも人数が入れるようになり、ゆっくり11名さままで大丈夫です。
また、貸し切りは7名さま～OKです。
予約お待ちしていますねっ！
カウンターのみ7席(その他補助イス2席)の小さなお店ですので、せっかくお越しいただいたのに満席の場合もございます。
事前にお電話またはメール、FBのメッセージにて席の空き具合の確認、ご予約をいただけるとスムースにご案内することができます。
"MICHIKA 和 bar"(松鐘亭)
〒160-0021
新宿区歌舞伎町1-1-7 2F 080-6886-5375
東京メトロ新宿三丁目駅E1出口より徒歩1分
新宿区役所徒歩2分 明るい花園五番街
月～土 18時～23時30分
※リクエストが有れば他の曜日もオープンしますよ～
本日のフードメニュー
本日の"MICHIKA 和 bar"は18:00オープンです！
今週私は、土曜日以外毎日お店に行きます。
昨日の夕方のゲリラ豪雨が有りましたね～
お盆が終わり、秋の空気が下りて来て大気が不安定です。
外出時は突然の豪雨に気を付けないとですね～
○－○－○－○－○－○－○－○－○
※※お通しの効能※※
今日のお通しの一つの「白菜」の栄養成分は同じアブラナ科のキャベツと似ていますが、糖質が少なくカロリーが低いので、ダイエット向きの食材なんです。
白菜にはビタミンCやミネラルであるカリウム、カルシウム、マグネシウムの他にアブラナ科（大根、かぶなど）の辛味成分であるイソチオシアネートなども含まれています。
イソチオシアネートは、消化をよくする作用や、血栓ができるのを防いだり、ガンを予防する作用などが知られています。
これらの栄養成分から白菜の効能としては美肌効果、風邪の予防、便秘の改善、利尿作用、動脈硬化やガンの予防などが挙げられます。
塩を多量に使う漬けものは血圧が上がるとされていましたけど、白菜漬けの場合には、白菜に含まれるカリウムがナトリウム(塩分）を排泄して、塩分を過剰にとるリスクを軽減させているし、熱に弱いイソチオシアネート、ビタミンC、カリウムも壊さずに摂れるので、白菜のお漬物は毎日でも食べたい食材ですね～
○－○－○－○－○－○－○－○－○
●8/22(木)のメニュー
<お通し３品> ¥1000
ポテトサラダ
お揚げの巾着包み煮
白菜の浅漬け
※ほとんどの野菜はネチズンオーガニックガーデン育ちです。
<お料理メニュー>
谷中生姜 ¥500
空芯菜の炒め物 ¥700
大井川の鰻のカブト焼き ¥500
茶豆 ¥500
ジャーマンポテト ¥700
タンドリーチキン ¥700
〆のにゅう麺 ¥600
旨みあふれる黄金の関西出汁に、真っ白で細い麺に、柚子の皮をそえたシンプルなにゅう麺です。
〆のにゅう麺、小腹を充たし暖かくして帰って下さいね～
以下の内容は昨日と同じで～す！
もつの煮込み ¥700
シーキャベ炒め ¥700
アンチョビキャベツ ¥700
塩焼きそば ¥700
ウィンナピーマン ¥600
コーンバター ¥500
<お飲物メニュー>
ビール(中瓶) ¥900
焼酎(芋・麦) ¥700～
焼酎ボトル(芋・麦)
黒霧島・二階堂 ¥4,000
木挽きブルー ¥4,500
富乃宝山・三岳 ¥5,000
日本酒 ¥700～
ウイスキー ¥700～
ウイスキーボトル
サントリー角 ¥6,000
オールドパーシルバー ¥9,000
知多 ¥12,000
メーカーズマークレッドトップ ¥9,000
カナディアンクラブ ¥5,000
オリジナルワイン(赤・白) ¥3,500
サワー類 レモンサワー ¥700～
ソフトドリンク ¥600
フードメニューは毎日ちょっとずつ変わります。
MICHIKA 和 barで忘年会、新年会、二次会、お仲間でのプチ飲み会など、ぜひご利用ください。
前よりも人数が入れるようになり、ゆっくり11名さままで大丈夫です。
また、貸し切りは7名さま～OKです。
予約お待ちしていますねっ！
カウンターのみ7席(その他補助イス2席)の小さなお店ですので、せっかくお越しいただいたのに満席の場合もございます。
事前にお電話またはメール、FBのメッセージにて席の空き具合の確認、ご予約をいただけるとスムースにご案内することができます。
"MICHIKA 和 bar"(松鐘亭)
〒160-0021
新宿区歌舞伎町1-1-7 2F 080-6886-5375
東京メトロ新宿三丁目駅E1出口より徒歩1分
新宿区役所徒歩2分 明るい花園五番街
月～土 18時～23時30分
※リクエストが有れば他の曜日もオープンしますよ～
