ビジネスにおける最重要ポイント…、の中にも "格差" が存在する！

問題は─、

そういった顧客の要望に応え得るだけの商品を、
いかにして形にするかということであり、

それを実現するための、
高度な専門スキルというものは、

去年始めた人間が、
今年には、どうにかなるものではありません。

そして─、

それをいかにして成すか？という問いに、
答えられない者が、

不用意にクチ ( だけ ) をはさむのは、
あまり賢明なこととは言えません。

例えば─、

あなたが、恋人と話題のレストランで、
食事をすることを考えてみて下さい。

今日は恋人の誕生日、一生の思い出となるような、
ひと時を過ごしたい ( 失敗は許されない！)

そんな時─、

あなたは、その店に何を期待して出かけますか？

オシャレな雰囲気？
店員の洗練された接客対応？

もちろん─、

それらも重要な要素ではあるしょう。

好きな人と過ごすなら、どこで何を食べたって、
きっと楽しいし、美味しい？

確かに─、

それも一理あるかも知れません。

しかし─、

やはり、そこで出て来る料理が、
コンビニの総菜を温めた程度でしかないのなら、

わざわざ、お金を払ってまで、
特別な日に、その店に出向こうとは思わないでしょう。
( コンビニの惣菜が、悪いとは言いませんが… )

そういう場面において、まずは出て来る料理が、
逸品であることは大前提なわけです。

そして─、

曲がりなりにも人様からお金を貰って提供できるレベルの、
何かを形にするなどというのは、

下積みから始まり、
最低でも十年くらいは、脇目も振らず、

己の技の研鑽だけに、
励まなければならない期間が必要です。

「お客様のことを第一に考える」

などと言うのは、まずはそれだけの確固とした、
専門スキルを身に着けた人間が、その上で語って行けることであり、

そのような─、

高度な専門スキルを「二の次」のように扱うのは誤りです。

店の雰囲気や内装、店員の接客態度なども、
もちろん重要ですが、

それらはあくまでも、コアとなる料理のクオリティあっての、
プラスアルファなのです。

従って─、

事業活動全体の取り組みの中にあっても、
技術面への取り組みが、

やはり─、

大きなウエイトを占めて来るのは、やむを得ないことと、
言えるでしょう。