最後の大根収穫！

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最後の大根を収穫しました

なんと、素敵な脚に仕上がっていました～

孫ちゃんとお料理します。

講座のご案内

2022年4月「春に用心気鬱（不安神経症）対策の薬膳

・爽やか～柚子風味の大根ちらし蕎麦

・かじきマグロのソテーおろしソース

・自家製柚子茶

4月15日㈮・4月16日㈯・4月18日㈪　

はじめての薬膳理論３月期募集中

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葉っぱの上に花？！

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葉っぱの上にお花　

先日、こんな植物を発見

葉っぱの上にお花がさいているんです。

調べてみたら、ルスカスというそうです

可愛いですね

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日月行館の阿薩姆紅茶いただきました！

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日月行館の阿薩姆紅茶を頂きました。

本当に素晴らしい香りと色にうっとり

淹れると、、、

一枚一枚、葉っぱのままで広がっています

台湾に行けるようになったら、

宿泊して温泉にも入りたいなあ～

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2022年2月「冬に用心心疾患の薬膳」単発クラス

2022年2月17日㈭、19日㈯、22日㈫

クラス詳細は⇒こちら

・スパイシーチキンカレー

・鯖のハーブグリル

・薬膳的チャイ

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孫ちゃんのお料理！

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孫ちゃんが、

ホットケーキと

🍡お団子を

作ってくれました

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紅さつま芋で温サラダ！紅美酒と共に。。。

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先日芋ほりで収穫した「紅さつま芋」

グリルするととっても美味しいです

凍える畑でも、ルッコラが茂ってくれていますので、

いい塩梅にアクセントを加えてくれました

薬膳ワイン「紅美酒」と共にいただくと、、、

箸が進みます～

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観梅へ！

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観梅に行ってきました。

どちらかというと、

花見は、桜より梅が好きです🌺

梅の足元に、

水仙≪ペチコート≫を観ることが出来ました。

繊細な花弁ですね

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心疾患の薬膳始まりました！

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２月の単発クラス

「心疾患の薬膳」が始まりました。

感染症対策として、

パーティション、CO2検査機、空気清浄機などをご用意しております。

４月は春の薬膳「気鬱の薬膳」開催予定です。

スパイシーチキンカレー

本格的なスパイスを手作りしたです。

鯖のハーブグリル

畑のローズマリーを使っています。

薬膳チャイと共にお召し上がりいただきました

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レモンシロップ作りました！

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生徒さんから、お庭のレモンをいただきました

早速、レモンシロップに。

頂いたレモンは、オレンジの香りがするマイヤーレモンとのこと🍋

砂糖は白砂糖にしました。

白砂糖は、身体を冷やす作用があります。

🍋レモン➕白い砂糖

春のイライラやヒートアップした時に頂こうと思ってます

出来上がりが楽しみです～

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神社巡り！

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神社巡りへ

来宮神社

こちらはご縁があるのか度々伺っています。

大河ドラマで話題の、

源頼朝と政子ゆかりの

伊豆山神社

とても清らかな空気が流れていました。

長居したくなる神社でした。

どちらのご神木も、

周辺は翠の霞に包まれ

ふんわりと心身が癒される感覚でした

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初めてのゴルフ打ちっぱなし！

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初めてゴルフの練習場へ

練習場は初めてでした。

ほんと、ゴルフって難しいですねー

こんな調子でコースへ出れるのかな

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