横浜で薬膳料理を学ぶなら 幸食薬膳料理スクール 港北区 東横線[妙蓮寺駅]徒歩7分

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(さいしょくやくぜんりょうり)
 幸 食 薬 膳 料 理 スクール  代表・田村美穗香のブログ

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◇アットホームな少人数制の教室・会食付

◇東横線「妙蓮寺駅」徒歩7分(横浜~7分、渋谷~25分) 

スーパーの食材で心と身体の不調・体質を整える薬膳です 

◇薬膳料理は特別な食材を使う薬臭いお料理ではありません

◇スーパーの食材で手軽に出来る美味しい家庭料理です

単発クラス【薬膳の基本を学ぶクラス】(入会金無)でぜひ薬膳体験!

     ◇詳しくはホームページ をご覧ください  

 


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ふきのとうふきのとうふきのとう
 
久しぶりのブログの更新です。
 
ブログの更新が無いので心配してくださっている方もいらして、ありがとうございますスキ
 
プライベートでの用事に時間を取られておりましたが、
 
充実した毎日を送っておりますので、ご安心くださいねニコニコ
 
 
有難いことに、、、
 
先日、おばあちゃんになりましたべび③ドキドキ
 
そして、同時に実母の介護が始まりましたまるちゃんのおばあちゃん
 
もちろん薬膳をお伝えするべくお教室は継続しております。
 
そのために、少し時間をいただき身の回りを整えております。
 
生きていれば、誰にでも様々なことが起きますが、
 
理性で判断していけば、するべきことが決まっていきますね。
 
そんなことを薬膳で学びました太陰大極図
 
歳を重ねることは本当に素晴らしいことですy’sy’sy’sy’s
 
 
春の便りふきのとうふきのとうが届きました。
 
家族でわいわいと頂きました。

裏庭で採れたという朝採れの「ふきのとう」
早朝から庭に出て、持って来てくださるお心が嬉しいです桜咲く
ふきのとう味噌にしてふきのとう鶯梅1
天婦羅にして、、、ふきのとう梅鶯
美味しく頂いていますニコニコ
 
ベル幸食薬膳料理スクールでは、4月から2つのクラスが始まります。
 
①薬膳調理アドバイザー基礎クラス
②薬膳調理アドバイザー認定クラス
どちらも薬膳理論をしっかりと学ぶコースクラスです。
 
③薬膳料理の基本を学ぶクラスは通常クラスとして、
テーマ「血を補う薬膳」を開講します。
 
ベル各クラスのご案内はこちらをご覧くださいね★★★
 
ご参加をお待ちしております!!

 

 

 


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バレンタインチョコ チョコ バレンタインチョコ
 
2019年も立春を過ぎ、春の陽気が高まってもぞもぞ。。。梅梅梅2
 
私も体調の変化を感じています。
 
春は<=張る>とも言われ、気の巡りが滞り、張りの症状が出やすい季節なんです。
 
皆様、そのような不調を感じていませんかはてなマーク
 
水分代謝を改善し、気の巡りを良くしてくれる食材がおすすめですビックリマーク
 
とうもろこしのお茶、柑橘系の果物、旬のイチゴなど召し上がってくださねニコニコ
 
さて、
 
2月の「薬膳料理の基本を学ぶクラス」
 
テーマは、、、
 
桜花粉症の薬膳
 
今月も美味しいメニューでお伝え致しますラブラブ
 
1土鍋で作る、黒ごま/胡桃/シナモンの甘いお粥
下矢印軽食や夜食、スイーツとしても召し上がっていただけるMENUですグッ

 
2お麩と豆腐の和風味噌グラタン拍手
こちら、とっても簡単で、
しかもダイエットの方でも罪悪感なく召し上がっていただけるとご好評ですビックリマーク
 
3エビと山芋のしんじょ・生姜あんかけチョキ
まるで料亭の味。。。。!? と思えるくらいのお味。
 
きっと、喜ばれること、間違いなし!!
プリプリのエビの触感がたまりませんよ爆笑
 
ぜひご参加くださいね梅1鶯お待ちしております。

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ラジオラジオ。

 

神奈川県提供、テレビ番組

 

カナフルTV に出演。

 

「身体リセット薬膳」 をご紹介しました!!


ベル放送は、テレビ神奈川/1月20日㈰ 午後18:00~18:30

 

放送終了しましたが、、、

 

下矢印ぜひこちらからご覧くださいねキラキラキラキラキラキラ

 

ベルカナフルTV/1月20日放送番組

とっても緊張しましたが、薬膳をお伝え出来る良い機会を頂きました!

 

ますます頑張らないと~爆笑

 


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チューリップ黄チューリップ赤チューリップオレンジ

 

2019年4月の

 

「薬膳料理の基本を学ぶクラス」の募集を開始致します!!

 

テーマは「血虚の薬膳」血

 

血の不足による様々な不調についてお伝えします。

女性は血を消耗しやすいと言われます。

血を補って快適な春を迎えましょう音譜

おいしいメニューでご紹介しますよ爆笑

 

キラキラ青メニュー


・野菜たっぷりのレバーペーストをバケットで
・ナッツ入りサラダライス
・人参のポタージュ塩麹風味

 

キラキラ青日時
午前:10:30~13:30

2019年4月
18日(木)
19日(金)
20日(土)
22日(月)
23日(火)
24日(水)

 

キラキラ 講座の詳細はこちらをご覧ください⇒

 

きらきら お申し込み/お問い合わせはこちらから⇒

 

初めてご参加の方、お一人でご参加の方、大歓迎です!!

 

2019年 太陰大極図薬膳生活始めてみませんか!!


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ラジオラジオ。

 

神奈川県提供、広報ラジオ番組

 

「KANAGAWA Muffin」 (FMヨコハマ)

 

「お正月明けのカラダをリセット」というテーマで

 

薬膳をご紹介させていただきました!!

 

ベル放送は、1月19日㈯ 朝8:30~8:55 FMヨコハマでしたが、、、

 

放送終了後も、しばらくお聴きいただくことができます。

 

下矢印ぜひこちらからお聴きくださいねキラキラキラキラキラキラ

 

ベルラジオタイムフリー「KANAGAWA Muffin」

 

ナビゲーター、金子桃さんと一緒にカメラ


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雪の結晶雪の結晶雪の結晶

 

募集を開始します!!

 

ベル薬膳調理アドバイザー基礎クラス ←詳細はこちら

 

上矢印

薬膳料理の基本理論「中国伝統医学」を学ぶことが出来るクラスです

 

幸食薬膳料理スクールで、大人気のクラスです!!

 

今期より、4月スタートとなりました。

 

既にお問い合わせを沢山いただいておりましたが、

 

第10期の日程が決定致しましたのでお知らせ致します。

 

太陰大極図カリキュラム

 

第1回 薬膳とは・中医学の基本概念・陰陽学説・五行学説

第2回 臓象学説

第3回 気血津液精について・病気の原因

第4回 四診・弁証論治・八綱弁証

第5回 弁証実習・食物の性質・薬膳料理の調理

第6回 薬膳料理の実習と食事会 

 

太陰大極図日程

 

水曜日クラス 

2019年4月10日・5月15日 ・6月12日 ・7月10日・8月7日・9月11日

 

薬膳料理の基本を学びたい、とお考えの方、

短期間で効率良く学べます。

ご参加をお待ちしております。

 

一生使える、知識となるはずですきらきらきらきらきらきら

 

ベル薬膳調理アドバイザー基礎クラス⇚詳細はこちらから

 

 


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雪雪の結晶雪雪の結晶雪

 

明日21日㈪から

 

薬膳料理の基本を学ぶクラス

 

雪「冬の薬膳」が始まります。

 

すぐにご活用頂ける美味しいメニューでご紹介しますキラキラキラキラ

 

メニューは、

 

1黒米とエビのピラフ(&アンチエイジング)

エビの皮をを簡単にむくことが出来るポイントもご紹介しますねウインク

家族にも好評のメニューなんですよチョキ

2ラム肉のスパイシーソテー

 

ラム肉を美味しく軟らかくソテーしましょう!

身体を温めてくれるラム肉をぜひ取り入れて頂きたくて照れ

3マシュルームのクリームスープ

これは子供たちが大好きなんですニコニコ

冬の朝に召し上がっていただくとあったまりますよ~ドキドキ

マシュルームを堪能できる一品です。

薬膳料理の基本を学ぶクラスは、

毎月テーマを変えて薬膳料理を家庭料理でご紹介しています。

季節や体質を改善できる簡単メニューが好評です!

 

ベルお教室のことは⇒こちらで詳細をご覧ください

アットホームな雰囲気ですので、

始めての方も気兼ねなくいらしてくださいね!

 


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テレビ 太陰大極図 テレビ

 

神奈川県提供のテレビ番組

 

 

「カナフルTV」 (TVK) の収録に伺いました。

 

ベル特集

 

「正月太り解消!~カラダを改善する最新エクササイズと薬膳料理」

 

にて、薬膳料理を担当させていただきました!!

 

ベル放送は、

 

1月20日㈰ 18:00~18:30 TVK(3チャンネル) 

 

ぜひご覧くださいね!!

 

左から、

小豆粥、鯛とワカメの酒蒸し、あさりとえのき茸のスープ です。

正月太り。。。が気になっている方にお勧めのメニューですウインク

 

二日酔い対策にもお使いいただけますよ~!!

 

レシピは番組内でご紹介します。

 

司会の田崎日加理さん、レポーター刈川杏奈さん、ウッズ一郎さんとご一緒させていただきました。

 

試食もしてくださいましたよ幸

 

出演者の皆さんから

「薬膳料理って簡単で美味しい」というお声をいただきましたキラキラ

 

嬉しいですね~ニコニコ

これからも、薬膳の素晴らしさをどんどんとお伝えしていきたいです!!☆


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ラジオラジオ。

 

神奈川県提供、広報ラジオ番組

 

「KANAGAWA Muffin」 (FMヨコハマ)

 

の収録に伺いました。

 

みなとみらいのランドマークタワーにあるスタジオで、

 

「お正月明けのカラダをリセット」というテーマで

 

薬膳をご紹介させていただきました!!

 

ベル放送は、

 

1月19日㈯ 朝8:30~8:55 FMヨコハマ84.7 

 

ぜひお聴きくださいね!!

 

ナビゲーター、金子桃さんと一緒にパチリカメラ


 

スタッフの皆さん下矢印

スタジオに持ちこんだ生薬をカメラに収めていらっしゃいますニコニコ

薬膳話で盛り上がり、楽しい収録でしたラブラブラブラブラブラブ



昼過ぎに終了。。。照れ

みなとみらい/ランドマークプラザに香港から出店している「糖朝」へ。

 

香港とは少し趣が違いますね~

とってもきれいなカフェキラキラ

 

えびと生姜のお粥セットをいただきました。

赤米を使っていて、冬の薬膳太陰大極図ですね。


ドキドキ来週は、

神奈川県の広報テレビ番組「カナフルTV]にも出演させて頂きます!!

放送日時は改めてお知らせしますねニコニコ


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門松・左鏡餅門松・左

 

寿 明けましておめでとうございます

 

 

昨年は、生徒様、お仕事関係の方々、スタッフに恵まれ、

 

幸せな一年を過ごすことが出来ました。感感謝

 

 

本年も「食」を通して、「幸せ」をお届けできるよう、

 

精一杯努めてまいりたいと思っています。

 

本年も幸食薬膳料理スクールをよろしくお願い致します!!



上矢印

昨年末は、久しぶりにミシンミシンを出して、

テーブルクロスとテーブルセンターを縫ってみましたラブラブ

 

日本から撤退したローラアシュレーのカーテン生地でテーブルクロスを

センターは、反物をつないで縫ってみました。

全て直線縫い。。。ウインク


お正月は親戚も増えて自宅で賑やかに過ごすことが出来ましたニコニコ

訪ねて来てくれる親戚家族のためにおせちお料理を作る。

私も、そんな齢になりました。

 

ベル幸食薬膳料理スクールでは今年も様々なテーマで講座を開催中!!

 

 

ベル1月は「冬の薬膳/2月は「花粉症の薬膳」

 

 

ベル4月からは「薬膳調理アドバイザー基礎クラス」「薬膳調理アドバイザー認定クラス」がスタートします。

 

皆様のお越しをお待ちしております賀正

 

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