横浜で薬膳料理を学ぶなら 幸食薬膳料理スクール 神奈川区[新子安駅]徒歩3分

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(さいしょくやくぜんりょうり)
 幸 食 薬 膳 料 理 スクール  代表・田村美穗香のブログ

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◇アットホームな少人数制の教室・会食付


◇京浜東北線/京急線「新子安駅」徒歩3分(横浜~6分、品川~20分)(2020年春妙蓮寺より移転しました)


スーパーの食材で心と身体の不調・体質を整える薬膳です

◇薬膳料理は特別な食材を使う薬臭いお料理ではありません


◇スーパーの食材で手軽に出来る美味しい家庭料理です


全クラス入会金無しです。単発クラス「薬膳料理の基本を学ぶクラス」にてご体験ください!


     
◇詳しくはホームページをご覧ください



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クローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバー

 
12月6日から、薬膳ランチ会を開催します。
 
先日、友人の畑で掘ってきた。
 

美味しい~サツマイモで作った、

 
オーナメント蜜焼き芋もお出ししようと思っていますニコニコ
 
孫ちゃんに大好評の蜜焼き芋です!!
 
その他
 
オーナメント手作りの干し柿を使ったデザート
 
オーナメント一味違った胡桃のおやつも
 
ご用意します。
 
お楽しみに~よだれ

 

 

オーブンでゆっくりー、じんわりー、焼いていきます拍手

 

 

**************音譜

 

ベル募集中の講座ご案内

 

12月は感謝祭!![薬膳ランチ会]

 

コロナ禍無事にお教室を開催出来たことに感謝。

美味しい家庭料理を皆さんと一緒にいただく会です。

 

ラブラブご一緒にランチ会

 

韓国薬膳 サムゲタン

韓国おこわ 薬飯ヤクパプ

薬膳茶 & お茶請け

アロマソルトのお土産付き

 

お申込み、お待ちしております

 

下矢印

 

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「はじめての薬膳理論クラス」

 

「薬膳中医~基礎クラス・応用クラス」

 

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  薬膳補血ジャム作りました飛び出すハート

 

 

お教室で、

 

自宅でいただいている薬膳ジャムをお出ししました。

 

ハート竜眼

 

甘/温  心脾  養心・安神・補気・補血・健脾・和胃

 

ハートクコの実

 

甘/平 肝腎肺 明目・潤肺

 

ハートブルーベリー

 

甘酸/平 肺脾腎  明目・活血・補腎

 

 

鍋に入れて、少しのキビ糖を加えて煮ました。

 

簡単で血を補い血の巡りを改善ジャム気づき

 

オススメです目がハート

 

 

 

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 Fm yokohama Tresen 

 

ディグラジ 出演します!

 

 

下矢印Fm yokohama場組HPから引用しました下矢印

 

 

音楽・アート・カルチャーなど様々なことに興味・関心を持つIMALUが、毎週1つのトピックを取り上げ「DIG」して(掘り下げて)いきます!

 

私、田村美穗香が

 

12月2日㈮ 18:20~

 

薬膳のこと、

 

幸食薬膳料理スクールのこと、

 

などなど

 

お話させていただけるということでニコニコ

 

どんなお話になるのかな、、、

 

わくわく、ドキドキ、しております飛び出すハート

 

 

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ゆず酒&柚子



今年も我が家の柚子は豊作でした。

 

早速、

 

柚子酒を作りました!!

 

昨年試行錯誤して出来たレシピ指差し

 

本当に美味しんですよ。

 

出来上がりが楽しみです~アップ

 

こちらは、柚子茶。

 

こちらも寒い日には頂きたくなりますね。

 

翌日にはいただける手軽さが嬉しいチュー

 

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感冒の薬膳

 

薬膳調理アドバイザー認定クラス

 

薬膳メニューを作る実践クラスです。

 

感冒対策メニューを試食。

 

美味しくて、

 

「クリスマスに使えるメニューです!!

 

とのお声も頂きました。

 

 レストランの前菜に出そうなおいしさラブ

 

 

 

 

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パキラの巨大な根‼️

 

5年前に植え付けたパキラ、

 

元気がありません。。。

 

根が回っているようですニヤリ

 

 

 

 

なんということでしょう。。。

 

鉢の中は、


根ではなく幹がパンパンにびっくり

 

 

 

これでは、成長どころか、栄養も吸えなかったはず。
 
生き返ってくれることを祈りますえーん

 

 

 

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大根の間引き

 

 

今年も大根を育てています。

 

間引き忘れて、こんなに大きくなってしまいましたガーン

 

お味噌汁と大根葉のご飯にしたいと思います。

 

 

 間引き菜にしては大きくなりすぎです泣き笑い


抜き忘れてたのです知らんぷり

 

 

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紅葉

 

小田原へ紅葉狩り。

 

山には紅葉紅葉 これは期待どおり。

 

でも、その手前に桜が咲いています桜

 

なんで~不安

 

四季桜というそうで、春と秋に開花するそうです。

 

 

 

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畑は端境期

 

畑は、夏野菜が終わって、

 

ほとんどが播種したばかり。

 

元気なのは、唐辛子とネギ。

 

今年は、黄柚子で柚子胡椒を作ることにしました。

 

 

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お教室の柿

 

どんどん熟れて

 

食べきれない

 

夫が

 

柿のスムージーを作ってくれました

 

冷え性の私にはちょっと。。。。

 

でも、味は最高に美味しかったです。

 

ヨーグルトやきな粉、甘酒、などなどと、

 

柿のブレンドがこんなに美味しく仕上がるとは思いませんでしたあんぐり

 

image

 

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