僕のお手製の唐揚げです
ホントにマジに美味しいです。これ。
誰に食べてもらっても、これ美味しいと褒められます♪
漬け置く時のポイントとしては、醤油は使わず、麺つゆを使うという点。
それから、何よりも「コチュジャン」を贅沢に混ぜるという点。
あとは、通常の唐揚のレシピの配合とさほど変わりはありませんが、
唐揚粉ではなく、片栗粉だけを使います。
揚げる時の気遣いも重要で、油を160℃を保つ為にIHコンロで一定に。
一度軽く揚げてから、二度揚げします。
二度揚げの時は、最後は油の温度を170度に上げてから取り出ます。
そうする事で、少しくらい時間が経っても、びちゃ～っとしないので、
カラっとした唐揚が完成します♪
油は時間と共に酸化しますので、繰り返し使わずに、ちゃんと処理して捨てましょう。
爆発的な売れ行きとなったアップル社のiPad。
多機能情報端末は、今年から国内においても一気に普及が加速し、
この先、電子書籍元年 となる。
電子書籍リーダーにおいては、米国のAmazon.com が製造・販売する、 アマゾン・キンドル が
大きななシェアを占めてきた。
Amazon Kindle
SONY も米国をスタートに Reader Daily Edition を発売し、電子書籍リーダーに参入している。
SONY Reader Daily Edition
そして、韓国のサムスン電子も Ｇａｌａｘｙ Ｔａｂ ギャラクシータブ をついに投入する。
サムスン電子 Ｇａｌａｘｙ Ｔａｂ ギャラクシータブ
既に４社が電子書籍リーダーへの参入を実現し、日本においても順次参入が拡大する。
これから電子書籍のコンテンツ業界も飛躍的に成長し、本が電子化される時代に突入する。
最近、出版業界、ＩＴ業界はこの変化に伴うビジネスチャンスに向け、様々な動きが始まった。
僕も、今までお付き合いの少なかった出版業界や製本業界等との連携を強める為、
日々、いろんな方々と情報交換を交わす機会を増やしつつある。
今回のマルチメディアの変革は、「本」→「電子書籍リーダー」となり、
まさにアナログ→デジタルへの移行となる。
今までの国内での変革においては、「レコード」→「ＣＤ」、「ビデオ」→「ＤＶＤ」もまさにデジタル化であって、
このデジタル化は驚異的な成長と普及を遂げた。
「ＤＶＤ」→「ブルーレイ」のように、デジタル化の更なる進化においては、
特に驚異的な普及が進んではいないのが現実。
これは、「質」の向上に特化した進化となる為、云わば贅沢な進化であるが、
今回の 「本」→「電子書籍リーダー」 は、アナログ→デジタルへの明らかな進化となる為、
その普及率と業界の成長には大きな期待が持てることとなるでしょう。
釣りを趣味とする僕にとって、とっても残念なニュースがあった。
夜釣りでの水難事故。。。
（2010年9月9日13時10分 読売新聞）----------------------
９日午前３時５分頃、北九州市門司区片上海岸の突堤で、
釣りをしていた男性から「助けてくれ、と叫ぶ声が海から聞こえた」と１１０番があった。
福岡県警門司署と門司海上保安部は、夜釣りに来ていた親子が海に転落したとみて捜索。
約４時間後、北東約２キロの岸壁沿いの海面に浮いている子供を発見したが、
死亡が確認された。父親の捜索を続けている。
同署によると、突堤には携帯電話や釣り道具があり、
トラックのそばで次男（５）が「お父さんとお兄ちゃんがいない」と泣いていたという。
３人は８日午後８時頃、「釣りに行く」と妻に伝えて家を出ていた。
また、９日午前６時１５分頃、同市戸畑区川代２の岸壁に釣りざおやクーラーボックスなどが
放置されているのを通行人が見つけた。
付近に人影がないことから、戸畑署は釣り人が海に転落した可能性もあるとみて、
付近の海を捜索している。
同保安部などによると、両海域とも９日未明は波、風ともに穏やかだった。
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なんとも悲しい事故。。。
夜釣りは、釣り慣れた人であっても、当然ながら常に足元を気にするもの。
懐中電灯や、ヘッドランプの明りに頼って行動する為、ふと、つまづいたりする事もあったりする。
いくら夏の海だといっても、服を着用したままで海に落ちれば、危険な状態となる。
僕らがいつも行く磯や堤防でも、ライフジャケットを着用してない釣人を良く見かけます。
その多くは、週末のレジャーで気軽に釣りを楽しむファミリーだったりが多い。
当然、子供がはしゃぎながら釣りを楽しみ、磯や堤防を縦横無尽に遊び歩いたりする。
当然ながら、ライフジャケットは着用していない。
子供がライフジャケットを着用してないのは、果たして誰のせいなのだろうか？
答えは、親の責任です
今日のニュースについては、ライフジャケットを着用してたか否かの報道は無かったが、
海が穏やかだった背景から、ライフジャケットを着用して無かったのでは？と推測される。
ライフジャケットを着用さえしていれば、最悪の事態は避けられたかもしれない。
ライフジャケットには、通常、呼子といわれるホイッスルが緊急用に付属してます。
僕の場合は、携帯電話のストラップにもいつも呼子を付けてます。
これは、落水した際に、自分で吹いて緊急を周知させる為に使ったり、
連れの者が落水した際には、よりいち早く周りの人々に緊急を知らせる手段にもなる。
海辺では、思ったよりも声が届きません。波や港の雑音でかき消されてしまいます。
これからの季節、秋に向かって釣りを楽しむ方が多い事と思います。
ライフジャケットは必ず着用しましょう 
釣り用のライフジャケットには、必ず「股ひも」が付いてますので、
必ず股ひもに体を通して、万一の落水の際に、ライフジャケットが外れる事の無いよう、
しっかりと正しく着用しましょう
ライフジャケットは、店構えの大きな釣具店に行けば、比較的安価なモノが沢山売ってます。
お子様用もちゃんと売ってます。
この鮮やかなオレンジの固体＝「BOMGER」 という非常に優れたリモートツールです
先日、お仕事の打ち合わせに出向いた会社様が、このBOMGERの販売店だった事で、
基本的なこの固体の威力を目の前でご説明して頂けました
これ何なの？
BOMGARは貴社のファイアウォールを介して透過的に動作することが出来て、
有人・無人に限らず、Windows、Mac、LinuxのOSが搭載されたPCやサーバに仮想アクセス、
つまり、リモート操作が可能です。
さらにWindowsMobileや、今話題のBlackberryなどのモバイル端末へのアクセスが可能です。
これから迎える「電子書籍」元年＝アップル社iPAD もリモート操作が可能に出来る。
クライアント画面と同じ画面操作をhttpとSSLのみでファイアウォール越しに遠隔操作が可能です。
1つの場所から複数のパソコンをメンテナンス、管理、調整することも可能。
今まで困難だった複数のOSを一度に管理することも可能となる。
サーバーなどの特殊な環境にも対応出来る。
------------------------------------------------ というスグレモノです。
こういうのって、他にもあるんじゃない？ っと云い切っちゃうようなお方・・・は、
是非、BOMGERの素晴らしさに触れてみて下さいね。
OT2,LLC （オーティーツー）社様にて、無料トライアルのお申込みが可能 です。
BOMGER のハードウェアスペック一覧は、米国 BOMGER社のウェブサイト にてご覧頂けます。
関東方面ではあまり店頭で見かけることの無い集魚液
軍師赤 という製品をご紹介します。
「軍師 赤」はアミエビをアミノ酸液等につけ込む事で
集魚効果をより一層UPさせる画期的な液体です。
微小なアミエビが魚の哺食欲を旺盛にしサシ餌までの喰いを誘導します。
これ、実は僕の愛用品です
いつもは通販でまとめ買いしてます。
1200g入りなので、２回に分けて使い切ってます。
僕の場合、
オキアミブロック3ｋ＋アミブロック1ｋ＋粉末の集魚剤1袋＋軍師赤（半分）＋ムギコーン＋さなぎ液など
を1回のコマセとして混ぜてます。
丸一日釣ってる時は、このセットを２回作るので、ちょうど軍師赤を１本使い切ってます。
適度な水分量があるので、海水を混ぜる量も少なく済んで、濃密なコマセが完成出来ます。
この軍師赤、アミノ酸に漬け込まれた沢山のアミエビが原形を留めたまま大量に入ってますので、
これが海中で広がって大きな集魚力を生む。
液の色の通り、アミエビと液体は真っ赤なので、これまた海中で大きくアピールをしてくれます。
「今日はイマイチ食いが悪いなぁ・・・」という日は、特にお勧めの一品。
僕らがいつも竿を出す三浦半島の盗人狩の磯は、磯荒れがすすんでいて魚がスレてる；；
なので、ちゃんと選んでコマセや付け餌を使うほうが、大きな釣果を生みます。
実際のところ、周りの釣座は釣れてないのに、僕だけ釣果が良かった事も多々あります。
当然ながら、釣座の選び方や、仕掛けのチョイス、投入ポイントの選び方等、基本的な釣りの知識でも
大きく釣果に差が出ますが、僕自身も決して釣歴が永く釣りが上手い訳ではないので、
せめて、餌や仕掛けには気を使って釣りをしてます。
まぁ、趣味も仕事も、日々勉強！勉強！ですよ
何をやってもダメな人は、まず成功するまでのシュミレーションが下手だったりする。
「僕だって釣れる！」と自身を持って竿を出さない限り、最初っから精神的にはボーズですよ。
釣れない日は、決して海況のせいだけにしない事。
どうしたら釣れるんだろうと、やっぱり考えないとね。
でも、ネットや情報誌で他人の釣り方をそのまま真似ても、自分流の釣り方に自信は生まれない。
それから、ある程度の投資は必要です。これは仕事に限らず、何でも同じ。
安くて良いモノなんて、世の中には無いです。
せめて、「高くて良いモノが安く売ってる場合もある」 程度です。
「安物買いの銭失い」は、云わば「貧乏」という病気へのスパイラル です。
釣りが上手くなろうと思うなら、やっぱりいろんな釣具を買ってみて、
自分に合うものをちゃんと見つけないとね。
しっかり仕事をして、しっかり趣味を楽しむ。。。
これが、趣味も仕事も成功させる為に必要な哲学かと。
AED自動体外式除細動器が普及し始めてから、かれこれ５年の月日となる。
そろそろ、AED自動体外式除細動器の本体そのもののメーカー保障期間（５年）が切れるモノもある頃。
普及に伴って、新たに新調したAED機器をお洒落に設置されるユーザーさんも増えている。
今までのAED収納ケースは、ほとんどがロッカーのような形状の白系の収納ボックスが多く、
居住空間や、お洒落な店舗空間への設置においては、その空間に違和感を与える場合もあった。
AED収納ボックスもモダンでスタイリッシュな製品が徐々に生まれており、
「お洒落に設置したいっ!! 」というユーザー層からのニーズが増えている。
このタイプは「フィリップスのAED ハートスタート」がジャストフィットで収納出来る。
イームズ系のモダン家具の中にも、優しく調和できるデザイン
という記事タイトルですが、僕が無料でアドバイスする訳ないでしょ
今日は、「全米人気No.1のPCチューニングソフト」
PC Matic
をご紹介します
実は今日、お仕事の打ち合わせをさせて頂いた会社様にて、ご紹介頂いたソフトで、
早速、僕も使ってみました
以前より、ノートン社のユーティリティソフトを愛用してたんだけど、
ノートンの最新Verでは、新しいユーティリティソフトの追加が今のところ無い。
なので、これは～～っ!!と思って・・・
上記バナーからWEBサイトに行くと、無料の診断ソフトがダウンロード出来ます。
それをインストールすると、早速、貴方のパソコンのいろんな診断をしてくれます。
診断結果が、予想以上に細かいレポートだったりで、とっても好感触♪
診断結果を基に、そのパソコンを快適な環境にチューンナップ出来るんだけど、
ここから先は、ソフトウェアの正規購入が必須です。
そりゃぁ当たり前ですよっ。
日本は、何だか「無料! 無料!」がブーム？な国だけど、
海外においては、有益なサービスのほとんどは有償です
これが、やたらとアフリエイトやら、広告目的のくだらないWEBサイトが多い日本との差かな。
で、このソフトウェア。。。高額なのかな？と思ったら、これまた格安なんです
1ライセンス＝PC５台まで利用可で、なんと 4,980円
早速、購入しちゃいました 
インプレッションとしては、直ぐにパソコンの動作が速くなったのを確認済
僕のパソコンは普段から過酷な状況でお仕事してくれているので、
それなりに修復してくれたところが多かったです＾＾；
これは おすすめです!
これ、僕がいつも使っているチヌ針です♪
最近はずっとこれがお気に入りです。
今までいろんな針を使ってきましたが、この針の「Wケン付」（反しが針袖にも二箇所付いてる）が
エサを長く保持することに大変貢献してくれます。
普通の針は、小魚につつかれると、針から直ぐに外れてしまい、餌取りに弱い。
このWケンのお陰で、針から餌が外れる事を防いでくれます。
特に大物を狙う場合は、それなりに大きめのオキアミを付けたりするので、
これならしっかり針に付けられます。
先日の大物クロダイもこれで釣り上げてます。
この他のチヌ針では、トーナメントチヌ（向かって左の白い針）も持ち合わせてます。
これは、Wケンは付いてませんが、針が白いことで付け餌を海中で際立たせる事が出来ます。
餌取りの小魚が居ない時期は、これで付け餌を目立たせて釣ってます。
向かって右は「一刀チヌ」というチヌ針。
針先が細く鋭利で、大物チヌのアゴを貫通し易く製作されたチヌ針です。
でも、実際に使ってみたところ、まず、針先が細い為か、根掛かりで針先が簡単に曲がってしまった；；
それから、針先の返し部分の突起が小さい作りなので、外道で釣れる魚ではバラシが増えてしまう；；
特に、青物が混じって釣れるような時は、青物を磯に上げた途端に針が直ぐに外れたりだった。
口が柔らかい魚には、ちょっと使い難い針ですね。
まぁ、チヌ専用なので、あえてそれを云ってはいけないけどね。
ハリスは、100%フロロカーボンのハリスを使用してます。
いつも、1.7号または、1.75号のハリスを使ってます。
向かって左 「サンライン トルネード松田スペシャル BLACK STREAM」黒潮カラー 1.75号。
海中でハリスが見え難い黒潮のカラーという優れモノで、しかも強度も最高品質。
向かって右は 「SEAGER Grandmax FX」の1.7号。
これも強度のメチャ高いハリスで有名な製品です。
今日、釣具屋に立ち寄ったついでに、道糸を交換することにしました。
今まで、ダイワの「銀狼 トリプルガンマ」の２号を使ってましたが、
だいぶ磯ズレでところどころ微妙に劣化してたり、何よりも繰り返し切り取った事で、
ちょっとラインの全長が短くもなってきたので。。。
今回は、ダイワの「アストロン磯 マスターエディション」に巻き替える事に。
号数は、若干ＵＰさせたかったので、今回は2.25号とちょっとだけＵＰ。
秋に向かって、夜釣りでの予期せぬ大物にも安心できるようにと。
ライン色がブルー色で、僕のメイン竿「極翔硬調黒鯛」と同じようなカラーでＧｏｏｄ♪
店員さん曰く、「銀狼のトリプルガンマより、チヂレに強い」とか。。。
何よりも、「超撥水」と「サスペンド」（水面ギリギリを漂う比重）が僕好みでこれに決定～
いつも釣りに行く盗人狩は、サラシも出やすい磯だけに、撥水力があるとライン操作がし易い。
激流の磯場で釣る時もあるので、ラインの比重次第でもウキの動きにも影響が出る。
これなら、僕の好む釣り場のコンディションにはマッチングが良さそうな感じ
とか・・・いろいろ書きましたが。。。
次回の釣行でボーズだったらどうしよう＾＾；
これ、月の満ち欠けを表した「月齢」です。今月の月齢です。
今日、昨年～今までの僕らの釣果をまとめてデータにしてみたところ、
大物が釣れたり、大漁だったりした日は、ほとんどが「満月」または、その前後に集中～
基本的に「満月」＝「大潮」となる訳なので、釣れる可能性が高いのは当たり前の事ですが、
「満月」以外でも、「新月」と云われる月齢も＝「大潮」となります。
同じ「大潮」でも、「新月」（月が出ない日）の大潮では、釣果が決して良くない結果があった。
特に夜釣りにおいて「新月」の日は、月が出てないので、辺りは真っ暗＾＾；
そんな日はあまり釣れてない結果となった。
今日は「若潮」で、云わば「潮が生まれ変わる日」（大潮に向かって潮が若変える日）
しかしながら、大潮に向かって、日々、月が見えなくなっていく。。。
今日、釣りに行こうかと悩んだ結果、月が出ないのでやまめした。
昨日、友人が三浦方面の剣崎に竿を出しましたが、やはり釣果は小物ばかり。。。
昨日と今日の釣果が大きく変わる期待も薄そうなので、断念しました。
「満月」は、サンゴが産卵をするという不思議な生態がある日なので、
やはり生物の活性が上がる日なのでしょう。。。
昔から、漁師さんは、大潮の日の漁を嫌がるというジンクスもあるようで、
これは、どうやら潮の干満差が激しい事で、魚を採りにくいという背景があるようです。
逆に、磯から竿を出す釣人にとっては、潮の流れに伴い、魚が回遊しやすい為、
やはり大潮の釣果は良い事が多い。
今月は、第４週が良い釣果が期待出来そうです。
今年は、全国的にクロダイの釣果が好調～
8/29 に文京区で開催された、
平成２２年度東京都・文京区合同総合防災訓練 のレポートです。
僕は、「東洋大前通り商店会」の一員としての参加です。
京北学園会場に集合～となりました。
今回、新調された商店会のTシャツ。ロゴは僕がデザイン担当です。
こだわり過ぎず、ちょっとした遊び心のみで描いてます。
東洋大前通り商店会としては、開催記念に「講演会」を企画し開催しました。
この他、「焼肉」（炊き出し）も担当しました。
皆さんで焼肉の準備開始です。「焼肉」のＰＲ看板も僕が作りました。
ね。美味しそうでしょ＾＾ もちろん国産牛肉です。
会場内には、暑い中、「着ぐるみ」も登場～
東京都公園協会さんの「とねりん」ちゃんです。
尾っぽも可愛いです。 でも・・・暑そうですね；；
では、各参加団体のブースのレポートです。
国土交通省の「降雨体験車」です。
最大で300mmもの降雨を体験できる。
雨カッパを着て、中に入って、実際の雨を体験できます。
伊勢湾台風並の雨が体験出来る。
雨カッパを着るのと、裸足になる必要があるようで、僕は今回は未体験で終わりました＾＾；
続いて、「水のう積み体験訓練」のブースです。
実際に詰めて水のうを作る体験が出来ます。
続いて、「浸水時水圧体験訓練」
向かって一番左の扉の後ろには、50ｃmの水が溜まっています。
この扉を開けるには、なんと、125kgの力が必要です。
僕も頑張ってみましたが、ビクともしませんでした：：
力持ちの方が開けた瞬間です！ 拍手喝采です。
続いて、「土砂災害体験車」です。
3Dメガネをかけて、起こり得る「土石流」の体験が出来ます。
時折、座席が動くのでリアルな体験が出来ました。
今流行の3D映像なので、なかなか面白く勉強出来ました。
展示されてた仮設用の「マンホール用トイレ」
なるほど～ってな感じ。
マンホールは、大地震で浮上する！
ご存知でしたか
震災後の下水道管の調査・復旧の作業手順についても詳しい説明が行われました。
京北学園会場には、この他にもいろんな体験ブースがありました。
では、他の会場のレポートも。
隣の東洋大学の入口付近会場のレポート。。。
入口に設置された、災害時に行われる給水の様子です。
コックをひねれば、飲み水が出来ます。水は冷たかったですね。
同じく入口付近での「カレーライスの炊き出し」です。
まるで野戦キャンプのようですね。
僕も昼食に一皿いただきました。具が沢山入ってて美味しかったです。
気象庁のブースにあった、イメージキャラ。
会場内には通信会社等、いろんな企業のブースがありました。
中でも、ガソリンスタンドは、震災時の火災から身を守れる場所にもなる事には驚きました。
ガソリンスタンドの防火壁は、火災の延焼を防ぐ大きな役割を果たすとの事。
歩き回っていると、会場内の最上部では、何やら物々しい感じの緊張感～
文京区の区長さん「成澤区長」が待機なされてましたので、
これはきっと「石原都知事」がいらっしゃるに違いないと。。。
SPさんを先頭に、石原都知事が来場なされました。
かなりの至近距離です＾＾ 向かって左手前が成澤区長さんです。
ほぼ同じ頃、東洋大学の上空にはヘリコプターが飛来～
屋上での救助活動訓練の為、救助ヘリが実際の現場を想定した訓練が行われました。
なかなかのベストショットかな？
最後は、国道17号上にて行われた、震災に伴う交通事故現場での救助活動の模様です。
すごい光景です。バスが横転してます。
乗用車がグチャグチャです。
このお車とか、実は、この場所に運ばれた早朝時間は、綺麗な原型を留めてました。
この現場を再現するために、わざわざ運ばれてきた車両です。
さすが、東京都主催の防災訓練です。恐れ入りました。
遠目からの光景です。かなり迫力あります。
手前には自衛隊の「装甲車」（本物）が待機してます。
早朝に17号沿いに停車してましたが、思わず見とれてしまいました。
訓練は、実際に車両の中に人が閉じ込められて行われました。
負傷した人を再現するために、負傷者役の方には、血のりがつけられてました。
手前には、救護テントが仮設され、実際の現場を想定した、緊張感ある救護が行われました。
先ほどのヘリコプターは、この負傷者を救急搬送する訓練です。
最後のお写真です。
緑色の車両。。。「警視庁の機動救助隊」の車両です。
消防庁の赤色の車両は良く見かけますが、緑色の警視庁管轄の車両はあまり見かけないかと思います。
今、警視庁管轄でも、このような救助部隊が編成されており注目されています。
この現場での訓練終了時には、石原都知事がご挨拶をなされました。
以上、レポートさせて頂きました。
この日、ご参加なされた沢山の方々・・・おつかれさまでした。
