◎ 主役は誰だ？

一日二食は、ほぼ米をいただいていますが

朝は完全パン派の我が家

今朝はパンがなったので、パンケーキを焼きました～




なぁ～んて見えますが、コレ、おジャガさんです。

マッシュしたおジャガさんに

卵、牛乳、粉チーズ、塩こしょう、小麦粉を入れて焼きました



通常、我が家でじゃがもち作ると、ジャガを刷りおろして使うけど

先日買った本の中に、

マッシュのレシピが載っていたので早速作ってみました。



もちもち感は薄いけど、かなり優しいお味がして、

これはこれで美味しかったです～




そして、粉チーズは贅沢にペコリーノを使用！！



ペコリーノとは、ヒツジの乳のチーズ

塩味が強いのが特徴で、イタリア料理によく使われるチーズです

ちょっと癖のある味がたまりません。




こんな贅沢なチーズの使い方はどうかと思ったんだけど

粉チーズがなかったので、、、朝からブロックチーズを刷りおろしました。

ついでに手も削ってしまいました、、、、

◎ NewFRISKといつもの記録

　オレンジミントフリスク発見しました。
　
　普段フリスクはブラックミント派の私です。
　並べると、ちょっといいかんじの組み合わせ、
　好きですねーこんなコントラスト☆★
　
　
　え？味？？



　昔「ジューＣ」って駄菓子があったじゃないですか！？

　あの味がしました（笑）

　あの味の後味がミント。




　うん、これからも、ブラックミント派、続行ですね。





今日と昨日のお弁当




　【昨日のお弁当】
　◎ぶりの醤油漬け
　◎レンコンの煮物
　◎水菜と椎茸と薄揚げとショウガの煮浸し
　◎人参のワインビネガー漬け
　◎ゆず大根
　◎ポテトサラダ

　ポテトサラダー久々に食べたら美味しかったです。
　マヨネーズたっぷりが苦手なわたしのポテトサラダは
　ギリギリ繋でマヨネーズ入れているので
　【いも】、、です。
　（ちょっとヨーグルトも入れてます）



　【今日のお弁当】
　◎おからと鶏ミンチのハンバーグ
　◎三種のキノコとショウガの甘辛
　◎キュウリと玉ねぎの酢の物
　◎おくらの胡麻和え
　◎人参のコンソメ煮

　おからと鶏ミンチのハンバーグ美味しいですよね～
　私が作るとおからが多すぎると言われます。。。
　キノコは簡単にめんつゆで。ご飯にぴったりのお味ですぅ～



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　今週も終わりましたね～

　今日はこれから、この夏2度目のビアガーデンです～～～

　もちろん！お酒の飲めない私は、ノンビアーのビアガーデン笑っ

　ノンアルコールでも問題ナシですぅー超はりきって盛り上がってきます




　
　　　　

◎ セレブフルーツ

　わーーーい編み目のついたメロンだぁ～


　
　昔観た、ドラマでのセリフ。
　編み目のついたメロンを見る度に頭に浮かびます。


　わーーーい編み目のついたメロンだぁ～～





　先日のBBQパーティーの戦利品です


　プリンスメロンとか、、まくわうり系のメロンが好きな私ですが

　編み目のついたメロンは高級感があって嬉しいですぅ～



　
　コペンハーゲンのお皿ともマッチングですね～

　甘みはちょっと低めでしたが、さっぱりメロン好きの私にはバッチリな味でした♪
　まくわうりにはない、滑らかな肉質がとっても美味しかったです～




　高級感といえば、毎年この時期に山陽地方に住む親戚から送られてくるブドウ




　緑の皮ごと食べるサックリ系のブドウが大好き！

　瀬戸ジャイアンツが大好き～～セレブリティな価格なので、自分では買えませぬ～～

　あんまり好きすぎて、お皿に盛ったとたん
　サクサク食べて消えてしまいました……いやしんぼう。

　よって、盛りの写真はナシでございます。。。




　
　※おまけの小ネタ
　
　昔、子供にメロンを「またメロン」と覚えさせて
　外出先でメロンが出ると「またメロンだぁ～～」っと子供に言わせていた人がいました。

　ユーモアは素晴らしい人生のスパイスです。